常见的展柜表面处理方法有：
烤漆：在基材上打上底漆、面漆，每上一遍漆，都送入无尘衡温烤房，烘烤。
喷涂：利用压力或静电力将油漆或粉末附着在展柜表面,使展柜有防腐和外观装饰作用。
电镀：利用电解作用使金属或其它材料制件的表面附着一层金属膜的工艺。可以起到防止腐蚀,提高耐磨性、导电性、反光性及增进美观等作用。
阳极氧化：金属或合金的电化学氧化。将金属或合金的制件作为阳极，采用电解的方法使其表面形成氧化物薄膜。金属氧化物薄膜改变了表面状态和性能，如表面着色，提高耐腐蚀性 、增强耐磨性及硬度，保护金属表面等。
如何挑选合适的面包展柜
一、面包展柜的重要作用
1、有规律地摆设和展示产品，可体现品牌调性，美化购物环境。
2、能将产品的外观、性能、特征和价格迅速地传递给顾客，有效的营销手段之一。
3、可减少顾客的询问和挑选时间，加速交易过程。
1、首先当然是面包展柜使用的材料和质量问题，玻璃要用钢化玻璃，保证安全。亚克力要用高透明度亚克力，保证整个展示柜视野通透。
2、面包展柜的颜色与面包店的装修风格统一，外观漂亮新颖，吸引注意力，同时给人好感。
3、完成陈列商品的实用功能，充分且合理地利用特有空间。
蛋糕柜的使用方法
1、蛋糕柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状况，待正面玻璃有水珠凝露的时才能够把除雾开关置于接通状况，除雾后重新置于断开状况。
2、蛋糕柜运用时，保鲜柜应尽量减少开门次数，尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
3、保存食物时，食物不要离出风口过于接近。这样的运用蛋糕柜方法，不仅对蛋糕柜的内部的零件起维护的用，而且关于蛋糕柜的运用寿命也会有必定的延伸作用。
蛋糕柜内部的积水是哪里来的？
1、在停止食物存储时，没有等食物冷却便放进冷藏室，温差大，招致冷藏室蒸发器吸附大量水汽而结冰。等它断电冰块化成水后，水便流到了冷藏室，这也是冷藏室有水的缘由之一。
2、排水孔不能正常排水，排水管道被堵塞，不能将化霜后的水导入压缩机接水盘，而流入箱内，也会招致蛋糕柜冷藏室有水的现象。
