便利店配备了专门加热饮料的“暖柜”服务顾客，市面上出现了各种不同的暖柜，摆放着各种五颜六色包装的暖饮，同样的售价，冷冷的天，消费者必然买热饮啦，喝着暖胃也舒服。可直接用干布、干毛巾等沾肥皂水或洗洁精擦拭玻璃表面水雾，同时平时使用时尽量减少开门次数，注意通风。暖柜控温在38至55摄氏度范围，基本控制在40度内，饮料因畅销不会久置在内，不必担心保质期。饮料柜批发服务***。
根据暖柜使用注意事项，在出厂前，暖柜温控器螺旋已调至38℃合适档位，一般不需要另外调节，55℃为位。所有放入暖柜的商品，厂家都提供加热报告，门店是规范操作，不会影响饮品质量。其次，饮料瓶也需要创新，不宜使用目前的塑料瓶，需要采用新的材料，既适合加热到35度左右，同时又不会影响***健康。暖柜运行且柜内热风流动，温度达到恒定时会放入饮料。暖柜从11月开始使用，就一直保持恒温状态，上下班都通电工作。暖柜内的饮料十分畅销，不会久搁在内。天冷的时候，一天要轮着补充好几回；偶尔气温高，也不会放着超过3天。饮料柜批发服务***。
热柜用来加热罐装、塑料瓶装饮料等密封型包装的奶茶、咖啡类饮料，既然投入使用，就有正规产品条形码和出厂检验合格证，消费者不必担忧。所有放入暖柜的商品，厂家都提供加热报告，门店是规范操作，不会影响饮品质量。此外，统一企业***人员指出，市场上饮料瓶多数为PET塑料。“PET”是指“聚对二甲酸乙二醇酯”，本身***，耐热温度在60℃到70℃左右，超出温度范围可能会析出塑化剂；铝制易拉罐可以承受50℃到60℃的温度。饮料柜批发服务***。
我们提供的暖柜一般要求控温在38℃到50℃左右，所以不会引起外包装化学物质变化。理想温度是38℃，不冷不烫刚好。有很多不明白的人在看到玻璃门起雾有水的时候，都会怀疑是不是冷柜、冰柜出了问题。PS不同材质的饮料瓶的保温系数也不一样。铝制罐比较烫手、玻璃瓶体感舒适，装盒和塑料瓶装保温的持久力不佳。关于暖柜中的饮料，M君建议广大消费者付完钱就喝，毕竟除了追求好喝的口感外，温暖度也是我们的身体正需要的。饮料柜批发服务***。
有关臭氧水杀菌将在后面讨论。臭氧的浓度越大杀菌效果越好，在臭氧浓度为4.0mg/m3时，杀菌时间一般需要45分钟到1小时。另据便利蜂相关人士介绍，暖饮柜可通过外在加热，使饮料维持在45℃至65℃左右，且饮品本身的状态和营养成分不会发生变化。由于臭氧杀菌需要的时间很长，对于具备一定生产能力的自动化饮料生产线来说，如果既要满足杀菌效果又要让瓶盖杀菌过程在杀菌设备内连续完成的话 ， 杀菌设备需要做得非常庞大。实际生产过程中，瓶盖臭氧杀菌是在具备一定生产能力的自动化饮料生产线上，在较大的密封空间里放置一定量的瓶盖，然后对瓶盖所在的空间充填一定浓度的臭氧并保持一段时间。放置的瓶盖数量以维持生产所需瓶盖数量而定。杀菌后的瓶盖存放时间越长，受污染的***越大，所以一般存放时间不超过一周。杀菌后的瓶盖需要与外界隔离，待输盖机需要瓶盖时送往输盖机。饮料柜批发服务***。
是采用多组喷嘴，对瓶盖的多个方向喷射杀菌水进行瓶盖表面杀菌，瓶盖接受喷射的时间应保证微生物能被完全杀灭。据北京全家负责人介绍，由于上周天气降温，北京全家的热饮同比销售约提升35%，预计还将持续增长。具体方法为：经过理盖后的瓶盖方向一致地进入瓶盖轨道，在轨道的上下方设有多组喷头，每组喷头可以从不同角度对瓶盖喷射杀菌水，喷射的杀菌水既对瓶盖进行杀菌也推动瓶盖沿着轨道前行。饮料柜批发服务***。
利用作为杀菌水时，杀菌水喷冲后的瓶盖需要接受无菌水的冲洗，以去除瓶盖上残留的，使之残留量低于相关标准；无菌水冲洗后再用无菌空气吹干瓶盖。 利用臭氧水作为杀菌水时，由于臭氧水分解后的产物是水和氧气，不存在任何***的残留物质，理论上无需对瓶盖再作处理，但实际生产过程中，由于瓶盖杀菌机出口与旋盖机距离很近，无法使残留臭氧完全分解，因此，瓶盖经过臭氧水杀菌后还需要经过无菌水冲洗和无菌空气吹干处理。加热柜长时间不使用时，应拔下电源插头，取出箱内饮料食品，清晰干净箱内水分，霉点，并让其充分干燥。由于喷射水的直线性，无菌水喷冲杀菌可以用于矿泉水瓶盖杀菌 ， 也可以用于茶饮料和果汁饮料热灌装时的瓶盖杀菌。热灌装采用满瓶灌装，灌装旋盖后倒瓶加热瓶盖，进行内部杀菌处理。饮料柜批发服务***。
