新蓝智慧餐台系统主要分为
智慧餐具：新蓝“智慧餐台”系统的重要组成部分，有各种色彩的碗碟，智能点餐系统，每一种色彩对应一个价格，内置RFID标签，供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。
智慧餐台结算系统：在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入餐台结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。
名以食为天， 食堂餐厅除了提供美味可口膳食，丰富食堂菜品以外，智慧餐台专卖，还应该提供优良的服务，满足消费人员的需求。传统学校，企业，***食堂就餐往往具有明显特征，以规模化的整体经营为学校、园区、企***为例，具有规模大、就餐ren流量大（少则几百多则几千人）、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。
传统学校，园区，***食堂就餐方式采用纸质餐票、现金或基于消费机的***方式，服务效率不高在就餐的时候需要多次排队：窗口模式下需多次排队选菜，智慧餐台，无形中增加了ren流压力，容易导致场面混乱无序；结算速度慢：靠人工收银结算，逐个核算菜价，多种型号智慧餐台，耗时长，容易造成排队拥堵；选择自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，选择自由度小；管理成本高：需要多人来完成收银工作，推高了人力成本；员工劳动强度大等等诸多弊端。食堂消费作为学校、企业后勤服务的重要组成部分，如果仍沿用以前传统的消费方式，将动用大量的人力物力，而且管理上会出现很多繁琐的事务，这样不利于学校、企业的管理。
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