室内工厂化栽培。
菇房宜坐北朝南，每座菇房面积为10米（长）×7.7ｍ（宽），层架式栽培，设５层３排，每层面积45平方左右，每座菇房栽培面积225平方。每排架宽1.5米，食用菌层架批发商，层间距60cm，底层距离地面30cm，顶层离房顶1米，菇床两边及中间设80cm走道，便于操作。
⑴栽培配方
棉仔壳30％、玉米芯30％、木屑８％、玉米粉10％、麸皮20％、碳酸轻钙1％、石灰粉1％、菌菇生态宝0.5%。将主料预湿，待其充分均匀吸湿后加入辅料，保持含水量60％～65％，每袋湿重约1.2公斤，食用菌层架贵吗，培养料PH值8.0左右，搅拌均匀后装袋。
⑵接种培养
选用规格为32.5cm×18cm×0.03cm的聚乙烯袋装料，装料松紧适度，菌袋及时放入灭菌锅灭菌，采用常压灭菌，温度升至100度后，保持15小时左右，再焖２小时出锅；高压灭菌1.5MPa（121度，保持６～７小时）。灭菌结束待料包温度降至常温后，移至消毒好的接种室进行无菌操作接种。之后将所有菌袋统一移入培养室进行避光通风培养，食用菌层架安装办法，菌丝生长阶段，适宜温度范围18～26℃，空气相对湿度60％～65％，黑皮鸡枞菌菌龄长，菌丝长满袋需30～45天，再经35～45天培养，培养基表面出现黑褐色菌皮或***时，表明菌丝已生理成熟，可进入出菇管理阶段。
培养料配制技术一是培养料加水量研究。培养料中以65%的含水量。二是培养料搅拌时间和方法确定。培养料共分为两次搅拌，次搅拌30分钟，第二次搅拌30分钟，使培养料充分混合并使水分与原料充分结合。菌袋制作工艺技术一是塑料袋规格和培养料装料量。塑料袋规格为180毫米×350毫米×0.05毫米，采用自动冲压型装袋机进行装料，每袋装0.45公斤干料。二是培养料打孔技术。
工厂化或设施大棚都应选择周边环境卫生、给排水方便、通风良好、交利、无污染源、土地坚实的场所；菇房设计布局应根据生产流程、栽培工艺等，食用菌层架，结合地形、自然环境和交通条件等进行菇场的总体设计安排；栽培架不宜过高过宽，以操作方便为原则。大棚设施栽培。大棚应选择坐北朝南，栽培场地应选择土壤肥沃、排灌方便、无白蚁危害的地块，土壤以砂壤土或壤土为宜，是菜园土，栽培场地上方用密度85％遮阳网搭建荫棚。
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