目前市场上销售而言，饮用水主要分四大类，即矿泉水、山泉水、矿物质水和纯净水。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层，经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用，使岩石中的微量和常量组分进入了地下水，富集到一定程度而形成各种不同类型的矿泉水。矿物质水以城市自来水为原水，纯净水滤掉了杂质也滤掉了营养，山泉水是经过山体自净化而形成的天然水，矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下泉水，是学术界公认安全饮用水。
华山泉以深循环为主，水量丰裕，每天涌水量达到二千立方。华山泉水质清澈，口感爽滑，偏硅酸含量高于***矿泉水标准要求。前***人大副委长王汉斌为华山泉题了公司名，前***体委主任荣高棠题“华山矿泉、健康之水”。
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喝水可以保护“胃”早上喝杯水喝温矿泉水。早晨饮用水可以促进血液循环，预防***。普通人早上喝水，也用开水。他们不应该加盐。自来水是通过自来水公司处理过的供生活和生产的使用水，它含有二氯化合物等多种物质，还含有如Ca、Mg、Cl等离子及微量的***如大肠杆*，另外还有一些其他的溶质。(如果你喝盐水，它会增加高渗脱水，这使人们口干。更重要的是，早晨是人类血压的个高峰，喝盐水会使血压升高。)喝蜂蜜水是一个不错的选择。早晨早起，空腹不超过150毫升。清洁口腔,温暖的水是清澈的，温和的。它是一种良性的保护剂。它不会刺激口腔和喉咙。它将被刷新和舒适的温水，这使得***和食物残留物更容易去除。
饮水不足或丢失水过多，均可引起体内失水。在正常的生理条件下，***通过尿液、粪便、呼吸和皮肤等途径丢失水。这些丢失的水量为必需丢失量，通过足量饮水即能补偿。夏日炎热，人们喜欢饮用清凉饮料，矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。还有一种是病理性水丢失，例如腹泻、呕吐、胃部引流和瘘管流出等，这些水的丢失如果严重就需要通过临床补液来处理。随着水的不足，会出现一些症状。当失水达到体重的2%时，会感到口渴，出现尿少；失水达到体重的10%时，会出现烦躁、全身无力、血压下降、体温升高、皮肤失去弹性；
饮水不足，导致我们身体内的水分不足，过早地诱发疲劳发生，出现偏、乏力、工作效率下降，甚至体力不支，经常饮水不足还是引起的重要原因。相反，充足饮水，不仅可维持我们的健康，还在关键的时候，起到防病的作用。桶装水出水的原理是通过空气压力取水，每放出一升的水，必定有相应一升体积的空气夹带着***和尘埃进入桶中，如果开封后放置时间太长则易滋生***。例如，多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便；水可以使输尿管、膀胱流畅，防止发生和***。因此，2010年世界日五个誓约中，其中有一条强调了饮水对防治的重要作用：“我保证在2010年每天喝8杯，即1.5升的水”
