系统地研究了在溶液降解壳聚糖过程中反应介质、反应温度、反应时间及溶液用量等因素对降解产物脱乙酰度、色泽和平均分子量等性质的影响。在醋酸体系下，得到较佳反应条件:壳聚糖2 g、2 %醋酸水溶液40 mL、H2O2与壳聚糖单元的摩尔比3、反应温度70-80℃、反应时间2 h，壳聚糖，在该条件下，甲壳低聚糖的收率达70 %，其粘均分子量是2200;并且考察了低分子量壳聚糖的吸湿保湿性能，壳聚糖功能，结果显示在RH=43 %时甲壳低聚糖的吸湿性能优于透明质酸，水分残存率明显高于透明质酸;甲壳低聚糖的吸湿保湿性能均明显优于甘油。
壳聚糖又名脱乙酰几丁质、聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素，是甲壳素脱乙酰基后的产物，其结构单元是二糖。甲壳素是自然界中含量丰富的有机再生资源，主要来源于虾蟹壳以及其他节肢类动物的外壳。壳聚糖纤维是以壳聚糖为主要原料，通过一系列的纺丝方法制备的具有一定强度的功能性生物质再生纤维。由于壳聚糖纤维的多孔性与功能性，壳聚糖纤维，可广泛应用于过滤领域中，包括水净化过滤、空气净化过滤及处理等。
壳聚糖纤维。20世纪90年代初期，壳聚糖纤维的特征，制成与棉混纺的抑菌防臭类***和裤袜，深受花费者青睐。织通过对皮肤的一侧加涂甲壳素涂层，开发了既能吸汗又能防水透湿的资料。合适***服面料的高湿模量粘胶纤维。这种纤维在制作进程中参加了具有保湿抑菌身分的甲壳素，可克制微生物的滋生，对皮肤敏感者有防备后果。制成甲壳素纤维。中国开发研制甲壳素纺织品的事情起步较晚。
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