食用菌类群划分
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
濒危类主要是那些菇种因其独特的生物学特性及对生境要求或因产地分布区域极为狭窄，栖息地或宿主遭到严重***，导致种群数量急剧下降，甚至几近绝迹，而且残存的种群仍受到严重的威胁。诸如块菌、松茸、干巴菌、等。Hikino和Tomod等发现，从灵芝子实体中提取的多糖B和多糖C及一些灵芝杂多糖均有糖作用。据云南贸易***多样性调查考察，濒危类群菇菌只占整个菌物类群的1.1%，说明品种，且处境极为濒危。此类品种已引起重视，如松茸已列入***二级保护植物。
食用菌***价值
（Crodyceps sinensis）含有虫草素（Cordyeepin），能***、链球菌、、球菌、鼻疽、猪的生长。5-6%、干菇15-35%，高于一般蔬菜，而且它的氨基酸组成比较，大多菇类含有***必需的八种氨基酸，其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富，而谷物中缺乏，赖氨酸有利于儿童体质和智力发育，金针菇在日本更是称为"增智菇"。对石膏样小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌及须疮癣菌等致病***也具有***作用。翘鳞香菇（Lentinus squarrosulus）产生的能***木硬孔菌（Rigidoporus Lignosus）、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）及枯草的生长。
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食用菌生理生态
绝大多数***是好气性的。***的微营养（如***、生长素、等）非常重要，主要是由于微量元素与酶的活化有关，对代谢途径和生物合成至关重要。由于食用菌有多种抗病的******价值，现已引起国内外许多研究学者重视，逐渐有食用扩大转入***研究及***开发研究。***的某些次生代谢产物，如柠蒙酸和氨基酸，在***细胞内具有鳌合作用，对于pH 值的稳定性起缓冲作用，从而可使某些微量元素发挥有效性。在食用菌生长中经常使用石灰或石膏，既有钙代谢作用，也能调整酸碱度。
