夏季常吃毛豆对身体有何好处？为您干燥酷热的夏季增添一丝乐趣，解乏且娱乐：夏天酷暑难耐，室外气温较高，而且身体还总是喜欢出汗，出汗的过程中身体或多或少会流失一部分矿物质钾元素，而缺乏钾元素会携带疲惫、犯困以及食欲不振等症状；毛豆当中富含矿物质钾元素，适量食用就可以起到补充的作用。毛豆肉丁准备材料：毛豆粒200克，里脊肉100克，胡萝卜50克，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，料酒2茶匙，油1汤匙，大蒜15克，淀粉5克，干辣椒4个开始制作：1里脊肉洗净后切成1厘米见方的丁。
另外，夏季很多人存在不爱吃饭的问题，但是毛豆小巧玲珑，在夏季不失为一种激发食欲的物质，可以为您的夏日增添一丝乐趣。
润肤、减肥
毛豆具***润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高、动脉粥样硬化、等***有预防和辅助的作用。
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的***和智力水平。
毛豆富含植物性蛋白质、钾、镁、B族***和膳食纤维等营养素。
毛豆的功效作用有很多。不过平时我们直接吃黄豆的机会比较少，它都变成了我们餐桌上的豆腐、豆腐干、豆浆等豆制品。主要具有、、、强筋健骨等功效。所含植物性蛋白质有降低胆固醇的功能;所含丰富的油脂多为不饱和脂肪酸，能清除积存在血管壁上的胆固醇，可预防多种老年性***;所含天然卵磷脂能保持细胞年轻，溶化血管壁上的胆固醇，并能大脑及***系统的活动，可预防老年症;所含皂素可***脂肪合成，阻止脂肪吸收，促进脂肪分解，不但可以预防功能障碍等***，而且有助于防止过分肥胖;