广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织工业淀粉酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司，是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。本公司将一如既往地追求科技创新、团队合作，创意营销新概念，为客户提供高附加值的产品和很好的技术服务，谒诚与广大客户共同发展，共同提高，共创美好未来。
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酶制剂复配中的稳定剂及其作用机理：酶制剂的存储稳定性和使用稳定性是酶能否被广泛使用的基础。对于某一种酶的稳定剂可能是另一种酶的***剂，所以纺织用酶制剂的复配时要充分考虑稳定剂对于各酶的作用，要求做到宽的温度和pH值范围下都具有一定的稳定性。通常的酶制剂稳定剂有高分子化合物、多元醇、羧酸盐和低分子多羟基化合物以及糖类等。
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粉酶被广泛用于焙烤工业，这些酶用于面包工业，使得面包的体积更大、颜色更好。α-淀粉酶可水解面粉中的受损淀粉生成小分子糊精，通过酵母的进一步发酵产生醇类物质和二氧化碳，从而使面包体积增大。在此过程中产生的还原糖在面包烘焙过程中可参与美拉德反应，有助于改善面包的外表色泽。啤酒***早用酶酿造，α-淀粉酶在啤酒酿造过程中使其较快液化以取代麦芽糖。使用α-淀粉酶和β-淀粉酶协同麦芽糖化，可以弥补麦芽酶系不足，增加可发酵糖含量，提高麦汁率 ，麦汁色泽降低，过滤速度加快，提高了浸出物得率，同时又缩短了整体糊化时间。
广州隆利生物科技有限公司是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。公司主营产品有纺织工业淀粉酶，纺织印染助剂等产品，隆利生物特别在纺织用原酶生产方面已有丰富的生产经验，取得广大客户的支持与厚爱，欢迎广大客户前来咨询洽谈业务！
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常用的退浆方法较多，有酶、碱、酸和氧化剂退浆等，可根据原布的品种、浆料组成情况、退浆要求和工厂设备，选用适当的退浆方法。退浆后，必须及时用热水洗净，因为淀粉的分解产物等杂质会重新凝结在织物上，严重妨碍以后得加工过程。酶退浆-酶是一种生物催化剂，是由动植物or微生物（细1菌、霉菌）所分泌的一种蛋白质，对某些物质的分解有特定的催化作用。酶的催化效率高，作用条件缓和，不需要高温高压等剧烈条件，作用快速。但酶具有作用专一性，即一种酶只能催化一种或一类化学物质。
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调整我国酶制剂产品结构也是迫在眉睫。产品结构调整要从我国产业的实际出发，从以下几方面着手。首先，搞好现有产品的升级换代。如，糖化酶和淀粉酶等我国主要产品，要尽快提高发酵水平，降低生产成本，改进产品质量，符合国内外应用和安全的需要，增加产品剂型，满足国内外多方面的应用需求，以增强竞争力。其次，要在新领域，特种领域开发新品种。中国酶制剂除继续加强在食品领域，饲料领域的应用开发外，将侧重在生物漂白、生物制浆、生物制革、生物脱硫等旨在清洁生产、节能、降耗、减排等领域的应用开发。
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阳离子淀粉：造纸湿布施胶剂、增强剂和助留剂，涂布施胶剂；经纱上浆剂；污水净化添加剂；胶带纸生产添加剂。
磷脂淀粉：造纸施胶剂；瓦楞纸、纸箱、纸袋生产黏合剂；聚脂纤维经纱上浆剂；锅炉防垢剂。
醋脂淀粉：纺织上浆剂；食品增稠剂。
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工业淀粉酶广泛分布，γ-淀粉酶（γ-amylase）是外切酶，从淀粉分子非还原端依次切割α（1→4）链糖苷键和α（1→6）链糖苷键，逐个切下葡萄糖残基，与β-淀粉酶类似，水解产生的游离半缩醛羟基发生转位作用，释放β-葡萄糖。无论作用于直链淀粉还是支链淀粉，***终产物均为葡萄糖。用作果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造。
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其他方面应用
1）.在挤压膨化食品中，变性淀粉可以使制品具有良好的膨化度和结构，产品的强度和脆性也得到改善，制品***均匀，产出率高，同时可增加功能性纤维成分
2）.在微波膨化食品中，变性淀粉可以控制制品的体积和结构，使制品孔隙均匀
3）.在脆皮花生中，变性淀粉可以改善脆皮***，赋予脆皮轻、酥、脆而且蓬松的结构
4）.在其他食品中，变性淀粉也可以起到很好的作用
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抛光酶的种类：抛光酶分为酸性纤维素酶（抛光型）和中性纤维素酶（保色型）两种。
酸性纤维素酶主要用在退浆后染色前处理、抛光整理、返旧整理；中性纤维素酶主要用在染色后整理、成衣染色后整理。达到同样的织物表面抛光效果，酸性纤维素酶对颜色影响相对较大、强力损伤大、成本较低；中性纤维素酶对颜色影响相对较小、强力损伤较小，但成本较高。