密胺餐具又称仿瓷餐具，是一种高分子聚合物，由密胺树脂粉加热加压压制成型。由于产品的轻巧、美观、耐低温、不易碎等特点，已被用于餐饮业及儿童饮食业广泛使用。如果密胺餐具用的时间长，出现密胺碗盘吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时要用密胺餐具专用除渍粉，每20升80度热水放入180-400克密胺餐具专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解，将密胺餐具碗盘放入溶液内，浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新，餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。密胺餐具又叫仿瓷餐具，是目前非常受欢迎的餐具种类，凭借自身的优势，深受人们的喜爱。不仅在餐饮行业盛行，而且就连酒店行业也在应用。
消费者应去正规商场、超市购买，不要贪便宜，在地摊上购买。并优先选择品牌的密胺产品。正规商场、超市里流通的密胺产品绝大多数是经过检验合格的，消费者可以放心选购。尽量不要购买三无产品。制品表面具备平坦、***、无色、耐摔、能自动点燃电弧等特性。轻巧，适度的重量感，导热性低，即使装盛热的物品，也可以轻松握持。耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具有优越抵抗性。消菌或应用全过程中禁止过热120摄氏，防止长期高溫情况，湿式消菌低于100摄氏尽量不要超过十分钟，干式消菌40-80摄氏不超过三十分钟。
耐溶剂性能好，质硬、轻巧、不易破碎。表面可印制精致、艳丽图案，产品着色平稳，色泽美观，光泽度好，且难以剥离，质感佳，有传统陶瓷之美感。劣质的密胺餐具制品有少量小泡、泛白、浅度裂纹，较为明显的起梗，鼓底及水波纹现象，明显杂色点，的就没有。我们在市面上看到密胺餐具，除了简单的一种颜色，可能还会看到内外双色、上下双色、边缘双色等等，工艺上会有差异，使用的压机、模具都会有不同，但基本的工艺流程不变。
仿瓷餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童喜爱。耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性；重量轻，适度的重量感，导热性低，即使装盛热的物品，也可以轻松握持。仿瓷餐具不可盛装过烫的食物或进微波炉“转一转”，也不可用于暂存酸性或碱性较强的物质。
仿瓷餐具在业界也被称为“密胺餐具”，密胺餐具就是说密胺树脂，化学名称，是一种归属于塑胶中的热固性塑料。请勿使用边缘破损或的商品； 除了烟灰缸以外的商品，请勿当作烟灰缸使用；请勿在烟灰缸或垃圾桶中点火；请勿放置在热铁板或汤锅中保温。
采买给婴***运用的餐具，我们不只需选择有产品合格证、运用温度并标明由100%密胺制造的产品，还应当尽量选择淡色系，外表光亮、白色且内部无图案、无显着变形和色差的产品。
