据了解，国内消费者熟悉的常温牛奶通常采用135℃以上的超高温杀菌工艺，可以保证长期储存。与此不同，巴氏杀菌奶必须在2-6℃冷藏，需要全程冷链运输，销售半径只有300-500公里，不适合长途进出口。然而，在市场上有些情况下，一些商人误导消费者，因为他们对液态奶知之甚少。例如，热卖的进口液态奶被称为鲜奶，但标签上也注明是经过132℃高温处理的灭菌奶。显然，保质期是6-8个月，重汽牛奶运输车参数配置，但它被刻意标记为14天，并在尚超的冷藏间出售，给消费者“进口鲜奶”的错觉。
鲜奶运输车改装配置：
罐体结构分保温层保护层、保温层和罐体内胆三层。
一、车架罐体内胆用食品级304材料不锈钢板制作，罐体可做成2-3舱，罐体内胆要求光洁、无锐角。每个奶舱内加上cip(清洗装置)罐内设有清洗器。
二、罐体中间为保温层，具有保温效果，防止鲜奶变质。30度温差时24小时温度变化不超过1度。保温材料采用80（mm）厚聚氨酯发泡材料保温。
三、罐体外层（保温层保护层）采用2mm厚304L不锈钢板。不锈钢的外蒙皮和后备箱造型美观，整个车体造型美观，结构科学，自重轻，强度好。
四、每个单仓有单独的卸料口（自流口）及加料口（罐口）。
中国冷饮生产企业主要集中在经济相对发达的三个地区:华东、华北和中南。广东、北京、上海和东北是目前产销集中的四个地区。2002年，冷饮行业只有9家大型企业和18家中型企业销售额超过1亿元，其中内蒙古伊利在***生产销售超过10万吨，实现销售额近9亿元，成为全行业。伊利、和珞蛇、光明、雀巢、蒙牛等品牌占据了80%以上的主流市场，初步形成寡头垄断。
虽然国内冷饮生产和销售稳步增长，但由于激烈的市场竞争，冷饮生产进入了低利润时代。统计数据显示，食品行业的年平均销售利润率为冷冻饮品行业，整个行业目前处于亏损状态。然而，无论如何，企业的发展和产品的分销都与冷藏车密切相关。
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