如何正确使用食品真***装机
一、使用前的准备：
1、将真***装机放置在水平地面上，查看真空盖能够顺利盒盖；
2、查看真***装机的电源是几相的；
3、查看真***装机真空泵油面的位置是否正确，如不正确应调整（详见真空泵使用说明书）。
4、将真***装机接地，防止漏电的发生。
5、接通电源，打开电源开关，合盖，查看真空泵运转是否正常。
二、使用前的调整：
1、调整好真空度
真***装机抽气时间,数字显示，连续可调，小型真***装机抽气时间为数字旋转式0-30秒可调。调整抽气时间的长短，从而达到所需的真空度。要看真***装的产品，根据产品调整好真空度的时间；
2、调整加热温度
根据包装袋材料选择所需加热温度，将加热温度旋钮调到相应位置。
3、调整加热时间
加热时间,数字显示，连续可调，根据所用包装材料及加热温度，调整加热时间旋钮，选择合适的加热时间。
真***装机发挥着怎样的作用？ 相信很多人跟小编一样，对于真***装机发挥的作用很感兴趣，那今天咱们就一起来了解一下，真***装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到***而停止繁殖。另外就其它食品而言，可减少水分蒸发，控制由于食品失水而导致的凝聚、固化现象。