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自动化的洛阳自动粉条机器厂家批发加工设备已经逐渐代替传统手工制作方式，但是市面上出现了不少劣质粉丝洛阳自动粉条机器厂家批发，那么如何辨别真假粉条呢，我们来为您列举几种方法：
1、火燃法
顾名思义就是用火柴把粉条点燃，看它燃烧的火焰、闻气味和识别烧后的残渣。
（1）一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易的燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容易产生啪啪响声。
（2）较差粉丝、粉条为平淡无味或微有异味。
（3）劣质粉丝、粉条存有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。
2、色泽鉴别法
对粉丝、粉条色泽的感官鉴别时，可将产品在亮光下直接观察。
（1）良好粉丝、粉条应为白色，表面略带有光泽。
（2）较差粉丝、粉条为色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。
（3）劣质粉丝、粉条存有色泽灰暗，无光泽现象。
3、***状态鉴别法
对粉丝、粉条***状态的感官鉴别时，***行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。
（1）良好粉丝、粉条应是粗细均匀（宽粉条厚薄均匀），无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。
（2）较差粉丝、粉条为粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。
（3）劣质粉丝、粉条有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有杂质。
4、气味与滋味鉴别法
进行粉丝、粉条气味与滋味的感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味；将泡软的粉丝或粉条放在口中细细咀嚼，品尝其滋味。
（1）良好粉丝、粉条应是气味和滋味均正常，无异味。
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洛阳自动粉条机器厂家批发设备的面市，从事淀粉深加工行业相关企业的认可与肯定，国内出售并成功打入国外市场，其不错的优势表现为以下一个方面：
1.涂布蒸熟技术，淀粉和浆后又真空系统进行上料铺浆，解决了粉带起泡、厚薄不均为的问题，该设备原料利用率可观，成品率高。
2.摒弃了洗粉、开粉、晾晒等繁杂步骤，不需另建冷库，无需晾晒场地，不仅节约了水资源，而且使得成品口感有所提升，粉条生产设备采用集成式制粉理念，配置新型PLC操控系统，设备可以自主完场和浆、蒸熟、冷冻、烘干、横/竖切丝等全部作业流程，从机器出来的是切割好的条形统一的干粉条。
3.改变传统制粉煤炉加热方式，升级蒸汽换热加热系统，生产粉条的过程中不会产生废水废气排放，符合环保要求。
4.双切口设计不仅保障了粉条外观规整，而且客户可根据市场需求，随时通过调整横切刀或竖切刀模型的方式，来加工不同规格的粉条，洛阳自动粉条机器厂家批发可适用于多种薯类淀粉原料，产出成品千变万化，不用发愁用一段时间就过时的问题。
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