食用盐包装袋上的编码在什么地方
很多人在购买食用盐的时候不知道编码在是地方，下面我们来简单的介绍一下如何识别食用盐包装袋上的编码。
一般编码都在食用盐的背面。如图所示：
如图编码为B20121107A2B首位数：B表示生产企业代码 第二到五位数：2012代表年份 第六到七位数：11代表月份 第八到九位数：07代表日期 第十位数：A代表分装点 第十一位数：2代表包装机编号 第十二位数：B代表车间班次号 该编码含义为：由久大（应城）盐矿有限公司出品、省公司分装厂（应城）分装的小袋盐，分装日期为2012年11月7日，2号包装机分装，车间班次编号为B。软包装厂对于食品软包装产品的生产，一定要特别注意，这不但关系到群众的饮食安全，跟关系到你能否得到客户企业的认同。
包装袋上的脂肪含量代表什么
首先我们要了解包装袋上面的脂肪，成分表当中的脂肪只是一个笼统的概念，有可能包含氢化植物油，植物奶油，淡奶油等，脂肪作为营养成分之一，属于核心营养素。具体而言，就是在低压等离子处理中，使大约50纳米的纯氧化硅层（就是玻璃）沉积到PET瓶的内壁上，这样，就能保护饮料免受外界的影响，从而保持更长的时间，其中的***和添加剂也不会流失。 其次我们再来了解上面是含量，含量指的是以数值标示的单位食品中营养成分含量，一般定的是每100g，每100ml或者每份。 脂肪的单位是g，毫克，微克等。
以上就是包装袋上的脂肪含量代表什么。
食品塑料包装袋用什么油墨印刷
目前，在食品塑料包装印刷中，应用得广泛的是ben溶性油墨系列。 这种系列的油墨生产和应用技术都已经十分成熟，主要是用于采用凹版印刷的方式在BOPP（双向拉伸聚）上进行里印，印刷适应性十分优良，加工性能好，干燥的速度比较快。但这种印刷方式仍存在许多不足。对此，冷冻食品企业、包装企业都应当很好学习掌握，以确保食品安全。 1、油墨中含有甲ben，印刷出来的产品残留溶剂值较高； 2、氯化聚的热稳定性较差，容易释放氯并在空气中形成(俗称盐酸)，使得油墨呈现较强的酸性，对印刷版辊有腐蚀作用； 3、ben溶性油墨还能够释放出***臭氧层的物质，在生产使用的过程中，还会对生产工人的身体产生危害，同时在成品中也容易残留***物质，从而对包装袋内的食物造成污染； 正因如此，ben溶性油墨已经逐渐被淘汰，在欧洲等发达***地区也陆续出台禁止或控制使用ben溶性油墨的******。 为了规避和解决ben溶性油墨存在种种问题，环保油墨应运而生，并开始被各国广泛使用。 为什么会被命名为环保油墨？那是因为这个系列的油墨在生产、使用过程中并不会对环境造成污染，也不会对使用人员产生身体上的危害，更不会让食品包装袋内的食物收到污染。
冷冻食品包装要具有五个特性：
一是要有高阻隔性，阻止产品与氧的接触和水分挥发。
二是耐冲击性和抗穿刺能力。
三是耐低温，包装材料即使在-45℃低温情况下不变形、不脆裂。
四是耐油性。
五是卫生性，防***、***物质迁移渗透到食品中。
冷冻食品领域使用的塑料柔软包装主要分为两大类：
一类是复合包装，其是用粘合剂将两层塑料膜粘合在一起，而粘合剂多是含有酯、ben等类***物质，很容易渗透到食品中造成污染。
一类是多层共挤高阻隔包装。真空袋，又称贴身防潮袋、铝箔袋、铝塑复合袋，NY——透氧性低，AL——阻隔性强、不透光，CPE——包装内层。它是采用绿色环保的包装材料生产，有五层、七层、九层，它不使用粘合剂而是采用3台以上的挤出机，将不同功能的树脂原料如PA、PE、PP、PET、EVOH等分别熔融挤出在一起，具有无污染、高阻隔、强度高、结构灵活等特点，它使食品包装和包装材料生产过程实现了无污染。如七层共挤高阻隔包装由两层以上尼龙组成，使包装拉伸和撕裂强度大大提高，可耐-45℃低温和120℃高温，抽真空度可达100%，不易破损冻裂，耐高低温、耐储运、易保管，可以有效避免食品氧化变质和水分流失，***微生物繁殖，从而延长冷冻食品的保质期。
