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用油不慎
厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油一般是指柴油、煤油，大型的宾馆、饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火不当等原因很容易引起火灾。山西排烟道厂家太原排烟气道施工山西排烟道改造太原排烟道安装记得小时候在农村，只要到了做饭的时间，就可以看到这些农家的房顶炊烟袅袅，烟雾缭绕。食用油则主要是指烹调食物时用的油，在烹调食物时因食用油油温过高起火或操作不当，使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火，继而蔓延至油烟道的现象常有发生。
变压式排烟道的特点：
1）变压式排烟道可有效解决多层住宅厨房或卫生间内相互串烟、串味和对居住空间环境的污染问题。排烟道采用钢丝网、水泥砂浆预制，制作方便、成本低。
2）管道内安装变压板，利用空气动力学原理转换流通截面的大小，消除气幕的阻滞作用和在特***置完成动静压的转换，使不开排烟机的厨房或卫生间排气口处呈负压状态，形成抽力，从而消除串气串味现象。
3）变压式排烟道结构简单，采用主支管道构造，变压板及导向管结构形状与之相对应，作为建筑配件可直接安置于厨房或卫生间处。
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其次还需要检查的是：
1、检查你家烟道是否为变压式烟道（变压式烟道可以有效防止油烟倒灌、串味），而根据***建设部文件，从2006年开始新建、新设计的住宅必须使用变压式烟道。如果不是，出现倒烟，你可以要求开发商提供烟道是怎么通过验收的资料，并赔偿你的损失。
