”MINIMELTS迷你美珠“珍珠冰淇淋产地韩国，韩国原装成品进口，通过海轮从韩国思密达运到中国，进入国内市场进行销售，是位名副其实漂洋过海来到中国的韩国“欧巴”。下面我们将带大家了解一下这位韩国“欧巴”的传奇”身事“。
生产工艺
“MINIMELTS迷你美珠”珍珠冰淇淋是采用i***的技术在零下197度的环境下生产出来的，不仅形状独一i无二呈可滚动的珍珠颗粒，迷你可爱，而且色彩缤纷，口味独特！
冰淇淋的主要分类
简单来说，冰淇淋有“不含蛋黄”和“含蛋黄”两类。标准一点表述是：
第i一类是标准或者叫费城式冰淇淋，就是由鲜奶油、牛奶和糖，和其它风味材料制成。
第二类是法式或叫蛋奶沙司冰淇淋，除了鲜奶油，牛奶和糖，还加入了蛋黄。意大利的Gelato就是这种冰淇淋，这种冰淇淋的膨胀度很小，密度比较紧实。
冰淇淋的储存
冰淇淋应该储存在温度尽量低的地方，至少要低于零下18℃。储存期间，部分冰淇淋会反复融化冻i 结。小冰晶会完全融化，依附到体积更大的冰晶上，因此会冰淇淋质地变粗。储存温度约低，质地变粗的过程就越慢。
无气体膨胀的实打实的冰淇淋
Minimelts迷你美珠珍珠冰淇淋与那些通过向产品内注入空气节约成本而降低质量的冰淇淋不同，它无任何气体膨胀，完全由原材料超低温凝固而成。无气体膨胀的实打实的可口冰淇淋只有Minimelts迷你美珠珍珠冰淇淋。
含有超过80%的韩国国内纯牛奶成分和8%的天然果汁
Minimelts迷你美珠珍珠冰淇淋是由超过80%国产纯牛奶。同时，再配合新鲜的天然果汁生产出的高i级冰淇淋。
严格彻底的生产管理和迅速的配送，保持新鲜的冰淇淋。
Minimelts迷你美珠珍珠冰淇淋是经过原材料精选和检验后在零下197℃的环境中生产出来的形状如同晶莹剔透闪闪发光的珍珠。一方面让喜爱冰淇淋的消费者能够一次性吃个满怀成为忠实粉丝,另一方面延长产品周期为品牌注入生命活力。产品再经过公司质量管理体系和冷藏系统链（零下50℃贮存，零下35℃搬运）当日将新鲜的产品提供给消费者，让顾客能在几天时间内都品味其美味。
符合大众口味、拥有自己的招牌冰淇淋、多元化经营
我们开冰淇淋店前需要考虑我们的目标消费群体喜欢什么样的口味的冰淇淋，再来就是制作出一款让人印象深刻的招牌冰淇淋。在冬天的冰淇淋奶味应该比较重，这样也会让消费者感觉没有那么冷。其实现在无论是茶饮店还是冰淇淋店都会进行多元化经营，我们除了售卖冰淇淋还需要售卖一些饮品、小吃、甜品以满足顾客的消费习惯并且这样也能增加我们的收入，何乐而不为，但是在多元化经营的时候我们也要保证产品的质量。
