山楂---营养丰富的小巧果
山楂中铁的含量虽然不算很高（0.9毫克/100克），但由于山楂含有的***C和有机酸，使得铁的生物利用率较高。山楂富含果胶（水溶性纤维的一种），含量可达3%-6%，堪称水果中的“果胶之wang”，果胶有助于胃肠道蠕动，促进***，对降di血zhi、预防结肠ai有一定的作用。
另外，山楂含有丰富的黄酮类物质，这种生物活性物质有抗yang化作用，对健康有益。流行病学研究证实，黄酮类物质能jiang低xin血管***的ai亡率。
种植山楂苗的问题
一、山楂苗什么季节种植合适？
山楂树春季发芽前半个月左右，或秋季落叶后10天左右移栽，成活率都很高。移栽注意事项：1、移栽后及时定干，定干高度80厘米左右为宜，庭院里栽植的定干高度1-1.2米左右为宜；2、提前挖好大树穴（80厘米见方的树穴，可以适量施用基肥，小树穴不可以施肥）；3、栽后立即浇透水，以后每隔7-10天浇一次水，直到雨季来临。
二、山楂苗喜欢什么肥料？
山楂苗对于肥料的需求是比较特别的,***好是采用"三合"的施肥方法,也就是草木灰和人粪尿,化肥和土杂肥,山楂苗根部施肥和叶面喷肥配合一起使用.
山楂的夏季
山楂苗整理，疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠封闭、通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。
对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，防止结果部位外移。拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加产量。
摘心5月上中旬，当树冠内心膛枝长到30~40厘米时，留20~30厘米摘心，促进花芽形成，培养紧凑的结果枝组。环剥这一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1／10。