蝶阀又叫翻板阀，是一种结构简单的调节阀，可用于低压管道介质的开关控制的蝶阀是指关闭件（阀瓣或蝶板）为圆盘，围绕阀轴旋转来达到开启与关闭的一种阀。阀门可用于控制空气、水、蒸汽、各种腐蚀性介质、泥浆、油品、液态金属和性介质等各种类型流体的流动。在管道上主要起切断和节流作用。蝶阀启闭件是一个圆盘形的蝶板，在阀体内绕其自身的轴线旋转，从而达到启闭或调节的目的。当开启在大约15°~70°之间时，又能进行灵敏的流量控制，因而在大口径的调节领域，蝶阀的应用非常普遍。
蝶阀结构简单、体积小、重量轻，其组成部分也比较少，就关键的几个零部件就能构成了蝶阀，开启的时候也非常方便，只需要把开关选择到九十度即可，蝶阀对流体的控制非常好，可以随时增加流量或者减少流量，阀门在运输任何流体的时候都有一定的阻力，而蝶阀的阻力主要来自于其自身，比如蝶阀体的厚度，如果想减少对流体的阻力只需要降低其厚度即可。蝶阀的运用范围也比较广，如果用来控制流量的话就需要选择不同的类型和阀体的大小了，因为蝶阀在设计的时候本身就比较适合一些口径比较大的阀门。蝶阀不仅在石油、煤气、化工、水处理等一般工业上得到广泛应用，而且还应用于热电站的冷却水系统。蝶阀是根据旋转阀杆同时带动碟版转动来做启闭的一种阀门，在蝶阀阀体圆柱形通道内，圆盘形蝶板绕着轴线旋转，主要是旋转碟板90°来做流量控制，当碟板到达90°时阀门处于全开状态，同时可以改变碟板的角度来调节介质流量，一般安装于管道的直径方向。
蝶阀的种类很多，根据其结构特点和用途，一般可分为两大类：密封型蝶阀和非密封蝶阀。密封型蝶阀在关闭时能够完全保证密封，在管路中可以作为切断用;非密封型蝶阀在关闭时不能保证完全密封，只能在管道中做调节用或在密封要求不严的管道中使用。
蝶阀和通道的连接方式有：对夹式、双法兰式、和单法兰式。
选用蝶阀应遵循的原则：⑴与闸阀、截止阀、球阀、旋塞阀等相比，蝶阀的结构尺寸，重量轻，价格便宜，故对于大尺寸管道，用蝶阀代替其他切断阀对降低装置建设成本是非常有利的;⑵与闸阀、截止阀、球阀、旋塞阀等相比，其密封可靠性差，故不宜用于高温(如200℃及以上)、高压(如Class600及以上)的介质工况，但个别工厂的特殊设计例外;
