上海尼雅企业管理有限公司是一家***从事冰淇淋代理,加盟,批发,零售为一体现代化管理公司。通过与MINIMELTS合作,引进了风靡欧美的MINIMELTS颗粒状冰淇淋,工厂设在韩国安城,是MINIMELTS在亚i洲的首i家也是唯i一生产线
什么是冰淇淋
冰淇淋i主要的原料就是鲜奶油、牛奶和糖。鲜奶油中加入糖,能降低它的冰点,也就是甜奶油被冷冻后依然处于一种半融化状态。这是冰淇淋创意的化学依据。冰淇淋就是没有达到完全冷冻状态的胶质状物质
如何判断冰淇淋的品质
的冰淇淋的关键在于混合料的比例,能让冰晶、浓缩鲜奶油与空气的结构达到平衡。
水分少,冰晶细小,冰淇淋质地可能就越顺滑;糖太多,冰淇淋会变脆弱;而乳脂肪太多就会感到腻。适当的膨胀率会让冰淇淋更加柔软轻盈,但依然浓郁。一般来说,普通冰淇淋标准配方的比例约为:水分60%、糖分15%,乳脂成分10-20%。
高品质的冰淇淋,应该有绵密且柔软,醇厚又顺滑的口感,用冰淇淋自身的乳i 香衬托其他天然食材的风味,健康低脂,少有添加剂。
风靡美韩的珍珠冰淇淋
出生在零下200摄氏度的真空环境,没有水分,也没有空气。它是高冷的存在,忍受了冰冷与窒息才成就了自己的颗粒状,犹如缤纷的珍珠,沁透一夏火热,清凉一世晶莹。这是爱情的模样,烈日下拥我在冰润的胸膛。“MINIMELTS迷你美珠”冰激凌是由超过80%的纯牛奶和20%的新鲜果汁通过超低温凝固而成,新鲜的天然果汁为冰淇淋的轻甜与冰润增添一抹亮色。小冰晶会完全融化,依附到体积更大的冰晶上,因此会冰淇淋质地变粗。
Minimelts冰淇淋享有世界专利,诞生于零下197度,低脂,没有人工色素,没有水分,没有空气的颗粒状冰淇淋,如珍珠般成粒状,五彩缤纷,故称“迷你美珠冰淇淋”。 目前在***已有数千家销售网店,风靡韩美,新颖好玩,美妙口感。
Everyone Likes Ice Cream,Everyone Will Love MiniMelts“尝过便会爱上她”MINIMELTS自信的说!
MINIMELTS是用世界上I I 高I 端品质的原料创造出的美味、独特的冰淇淋。
采用完i 美的工艺方法制作而成,超低温的瞬间冷冻概念,让冰淇淋保持其味道和形状的独特性