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香槟酒介绍、香槟酒是什么酒?
香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。香槟酒介绍真正的香槟酒，只有巴黎东北部的RHEIMS和EPERNAY地方出产。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中王。在历史没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好;如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，它也是一等的调酒配料，而且价格也不太贵。
香槟酒介绍
真正的香槟酒，只有巴黎东北部的RHEIMS和EPERNAY地方出产。其他***生产的酒，大都以法国的制造法为范本，也有以简化的方法制造的。大多数的香槟酒，味道都不错，如果在酒会上只重量而不重质，用香槟酒来调些混合饮料。
精美的法国香槟酒，是用黑、白两种葡萄混合制成的，葡萄汁要很快的榨出，以免果皮影响了汁的颜色。另外还有玫瑰色香槟和白葡萄香槟，玫瑰色是来自黑葡萄皮囊在酒中的染色，或加入一些红葡萄桌酒。
大多数香槟都是混合制品，因而都不标示年份，只有在葡萄特别丰收年时，产销商才考虑在标签上有所注明。不过每个酒厂，只注重混合的技巧，以求永远保持一个标准的品质而长期取信于顾客，纵然不是丰收年，香槟的品质也不受影响。
香槟在葡萄酒中，是一种比较美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为比较富魅力的酒。这是我在八月选酒的时候庄主们给我寄过来的酒，都是好酒，很多都很不错，选酒的时候也很纠结，因为我只要比较好的，宁缺毋滥，一直是我选酒的标准。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。
一杯冰凉的香槟，也是开胃的圣品，如果需要，可在酒里加块糖和数滴香精(BITTERS)，再加一片柠檬皮，就成了一杯香槟鸡尾酒。此外，香槟还可以用于烹饪。
香槟酒无论是为开胃酒饮用还是与菜肴搭配饮用，其比较佳饮用温度应该是8至10摄氏度。饮用前可放20分钟或在冰箱里平放三小时。
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洋酒种类就分为2种威士忌和白兰地！
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
喝法：纯饮，加水，加冰，加汽水，加绿茶。
白兰地，初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。
白兰地常用的5种喝法：
1、2/3热咖啡 1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）
2．1/2热糖水 1/2白兰地
3．2/3热茶 1/3白兰地
4。可加百事可乐。
5，加3个冰块 矿泉水 缓缓倒入白兰地
肇庆市宏强酒厂位于肇庆***风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制***厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过中国认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒***工业生产许可证。管理培训费用3、使用本公司现有定型的产成品使用客户设计制作的瓶标和包装。
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除此之外，我们还编写了一本***的《葡萄酒入门手册》，里面附有我们不外传的品酒绝学：单宁是什么， 葡萄酒的年份有什么区别，酒体怎么理解，如何评价葡萄酒的好坏，如何正确的品鉴、评价一款葡萄酒， 如何提高葡萄酒水平，可以说，这是一本从入门到精通的手册，你想知道的，我们这里都有。洋酒六大种类、洋酒种类介绍目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒。
不管你是刚入门的新手，还是经验丰富的老饕，都可以从这本手册里面获得自己想要的东西。
为了让大家的葡萄酒知识能够从入门到精通，我们还策划了56期音频， 目前音频已经上线，葡萄酒知识视频拍摄已经接近尾声；
为了满足大家用酒的需求，我们的选酒团队和产品库已经组建完毕， 如果有需要，可以直接咨询我们的宏强酒厂***
严选规则
选出来的每一款酒，都要有内涵，酒庄要么是独步一方，要么是故事丰富， 所选酒款都要有高等级风味，口感都要能让你欲罢不能，喝完还想再喝。
甚至后期我们还会直接去国外酒庄，了解葡萄酒的品性，酒庄风土，去找庄主私酿（很多酒庄都有，不贴标，只做酒庄***），从酿酒工艺到样酒品鉴，从人到物， 都会考量。因为大家来找我们，我们也要为你们的味蕾负责，有责任，也要有态度。
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1.伏特加＋橙汁： 这是一种为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 2.芝华士＋冰绿茶＋苏打： 本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。 3.纯白轩尼诗＋苏打水： 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。 4.依尼米亚＋可乐： 据说当年是某位红人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。我喝过不计其数的烂酒，现在竟然也有些庆幸，喝过的那些烂酒，才知道好酒的珍贵和入口的满足感。依尼米亚加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是依尼米亚加可乐。
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