随着好氧发酵的进行，青贮饲料间残留的氧气很快被消耗完了，青储窖形成了厌氧环境。主要就逐渐的变成了有利于乳酸菌生长的环境，乳酸菌则旺盛的繁殖。抗l生素是用于猪群促生长的***，如吉他霉l素、***粘杆l菌素等，其作用原理比较简单，并不是大家想象中的有什么特殊***。乳酸菌的繁殖过程就是产生l乳酸的过程，当青贮饲料中的有机酸累积到湿重的0.65-1.3%，PH值小于4.5时，绝大多数微生物的活动便被***，青贮饲料进一步酸化成熟，青贮饲料逐渐进入保存期。
这个期间，为了增加青贮饲料的营养，提高青贮饲料的口感，可以在做青贮饲料的时候，每吨青贮原料添加美力盾粪肠球菌1000亿（乳酸菌）50克。
粪肠球菌能够将饲料中的纤维变软，提高饲料的转化率。
有学者研究发现，在玉米秸秆青贮饲料中添加粪肠球菌，能使青贮饲料的色泽、气味和质地等发生明显的改善，干物质消失率提高8%，氨态氮与总氮质量比降低33%，丁酸质量分数降低82%，同时使中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别降低10%和7%，明显提高了饲料品质。用创新思维解决饲用抗1生素替代的大难题，汪以真团队项目成果共减少饲用抗1生素使用1。
厌氧发酵期一般需要20天左右，温度低的时候发酵时间会适当延长。
“我们靠效果说话，大企业先做起来，小企业就慢慢跟上了。”汪以真带领团队一面不断简化技术操作、完善技术体系、降低技术成本，一面帮企业做检测、验配方，一直到使用过后的效果评价，一次次“全1套服务”终打通了推广的大关。饲料即制作基料所用的各种动物粪便和各种植物茎叶、秸秆，以及能直接饲喂蚯蚓的，为蚓床直接添加的能源和营养饲料。用创新思维解决饲用抗1生素替代的大难题，汪以真团队项目成果共减少饲用抗1生素使用1.09万吨，避免近万吨抗1生素向环境排放。同时，促进了浙江省******“畜牧业绿色发展示范省”建设，指导建设了一批生猪无抗养殖示范基地和美丽牧场，直接推动了我国饲料产业和生猪养殖业的科技飞跃。
