产品简介
本设备适用于鲜乳、果汁、饮料、棒冰、及冰淇淋浆料、酱油、豆浆、炼乳、酒类等液体物料的瞬时灭菌，也可以用于流体物料的灭菌。本设备的进料与出料均采用三通旋塞，酱菜巴氏杀菌线，流量可以根据需要调节，蒸汽式巴氏杀菌机价格，使用可靠。灭菌或灭菌温度（根据不同的物料选择杀菌温度）
1工作原理：
一般物料由离心泵泵入灭菌机中冷热料热交换装置中而得到预热，再经过充满高压的高温桶，山东蒸汽式巴氏杀菌机，物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒，其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却，一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求，反之则通过接入冷却水来降低出料温度。出料通过节流阀控制，此阀能使在维持一定压力下物料的沸点高于高温度。正常生产时调节此阀，蒸汽式巴氏杀菌机供货商，由泵的推动力克服弹簧压力而产生背压控制流量，在清洗灭菌机时则应全部开启。循环贮槽可用来配制酸碱溶液，对盘管内壁积垢进行有效清洗。由于同时采用不锈钢三通旋塞，流量可以得到适当调节。
全自动巴氏杀菌机流水线的应用及特点：
是在吸收，消化国外样机的基础上设计而成。采用循环温水预热，循环热水杀菌，循环温水预冷，再用冷却水喷淋冷却，四段处理形式；蔬菜灭菌机流水线具有杀菌温度自动控制，杀菌时间无级可调等优点，能广泛应用于各种瓶装，罐装酸性果汁饮料，电解质饮料，酒类，调味品等产品的杀菌冷却。
全自动巴氏杀菌机一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可牛奶中各种生长型致病菌，蒸汽式巴氏杀菌机参数，灭菌效率可达97.3%~99.9%，蔬菜灭菌机流水线经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌即可，蔬菜灭菌机流水线温度太高反而会有较多的营养损失。
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