工厂食堂承包公司-工厂食堂承包-千喜鹤餐饮值得信赖(图)

餐饮服务人员微笑标准：

一、面部表情标准:

1、面部表情和蔼可亲，伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿，嘴角微微上翘；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜过大。这也是不成文的 “工业化标准”，必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。

2、微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。

3、口眼结合，嘴唇、眼神含笑。

二、眼睛眼神标准:

1、面对顾客目光友善，眼神柔和，亲切坦然，眼睛和蔼有神，自然流露真诚。

2、眼睛礼貌正视顾客，不左顾右盼、心不在焉。

在***政策和市场趋势的诸多变化影响下，公司***居安思危，工厂食堂承包，励精图治，带领员工审时度势，调整思路，工厂食堂承包公司，务实求进更好服务客户。在安全卫生环境治理中，实行每餐必检，日日留样，有疑必究的食品采购加工销售供应链追查机制；在管理升级中，工厂食堂承包服务，采取统一管理、规模经营、集中采购、灵活销售、标准作业等现代团膳企业服务科学管理方法；在科学创新中，结合中餐五千年饮食文化传统，不断创新扩大锦康健康团膳餐品品种系列，树立友好亲切***服务形象。

厨房卫生要求：

（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，单位工厂食堂承包，未经消毒的厨具不得使用。

（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。

（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。

（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。