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16世纪初，红心地瓜选哪家，西班牙已普遍种植西瓜红红署。西班牙水手把西瓜红红署携带至***的马尼拉和摩鹿加岛，红心地瓜选哪家，再传至亚洲各地。甘薯传入中国通过多条渠道，时间约在16世纪末叶，明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。红薯其之所以称番薯，大抵是因为它是“舶来品”之故。清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》：

西瓜红红署是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于增产。红薯怕淹，特别是在结薯后受淹对产量影响很大。土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。总之，红薯既怕涝，又怕旱，群众说：“干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根。”要获得红薯高产，应根据具体条件适时适量灌1水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕保墒。

自是硗确之地遍行栽播。”还说：“以得自番国故曰番薯。以金公始种之，红心地瓜，故又曰金薯。”又据：陈振龙6世孙陈世元及其子陈1云，红心地瓜选哪家，先后以甘薯传种于鄞州（浙江宁波）、胶州、青州（山东省青岛、潍坊一带）、豫州（河南朱仙镇一带）各地，渐次在浙江各地传播，时为清乾隆二十年前后。以上史实证明甘薯系在16世纪末叶从南洋引入中国福建、广东，而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播。现今中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。