一、采用电磁加热技术，面板采用按键旋钮组合的形式，设计更便民。
二、采用的微电脑控制系统，加上***主板“变频技术”加热速度快，热，九档可控，自由定时，猛火加热操作稳。
三、机身不锈钢结构，抗压力稳，装有双层纯铜线圈，磁感强，加热快，火力猛，寿命长久。
四、操作简单，新手易学；使用方便，移动便利，安装简捷。
五、适用于家用和商用都使用，宾馆，酒店，食堂，快餐店等餐饮场所都行。
六、精工细作，热辐射小，双扇散热防水防油污，安全节能。
组合炉
2、挑选妙招
(1)按使用频率选购
如果你经常使用它，你需要选择一个耐用的大品牌。例如，水龙头使用频繁，建议选择有质量保证的品牌产品，以防止频繁故障。厨房照明设备应选用实用耐用的灯具。如果所选设备的质量太差，即使购买成本低，后续的维护费用也相对较高，这是不值得的。
(2)按性能选购
除了防火外，餐厅和餐厅的厨房设备在考虑使用时还应满足***和操作习惯的需要。避免过多的尖锐设计，确保人们的使用。
(3)按需要选购
选择厨房设备，为不同的餐饮类型选择相应的厨房设备，知道如何满足不常用的厨房设备，并根据需要选择。对于高质量要求的菜肴、精品菜肴和大客户流量，尽量选择大品牌设备。
组合炉
技巧一：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。技巧二：开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。欢迎大家到山东卓奇商用厨具有限公司选购适合自己的产品。
