饲料小苏打对蛋鸡蛋鸭的影响
饲料小苏打对蛋鸡蛋鸭的影响，盛夏季节在蛋鸭饲料中添加0.4%的小苏打，同时把盐的用量从0.3%降到0.15%，产蛋率提高5.8%,破蛋率跟率都会下降，饲料报酬提高6.8%。
夏季在蛋鸡饲料中添加小苏打可以提高产蛋强度，降低破蛋率。饲料级小苏打，小苏打饲料用，现在越来越多的养殖户朋友们开始关心起这个新兴产品。实验证明，当温度在25-30摄氏度时，气温每提高一度，产蛋率就会降低1.5%，蛋重下降0.3g，长期高于20摄氏度，会造成蛋壳变薄，产蛋降低。在饲料中添加一定量的小苏打，可以有效的改善夏季高温对蛋鸡蛋鸭的影响，提高产蛋效率。
碳酸氢钠的热稳定性究竟怎么样呢？碳酸氢钠就是我们通常所说的小苏打，在水中的溶解性比较小，是一种白色晶体。碳酸氢钠在遇热的情况下可以分解成碳酸钠跟水。
碳酸氢钠在50度时开始分解，当温度达到440度时，碳酸氢钠完全分解。碳酸氢钠是强碱跟弱酸形成的酸式盐，融水呈现弱碱性。这个特性可以用来生产食品中充当膨松剂。
生产小苏打时所用到的碳酸钠溶液的制备
生产小苏打的碳酸钠溶液通常可以用轻质纯碱溶解、天然碱溶解、重碱湿分解和回收炉气碱粉回收四种方法。对于大中型纯碱厂附设小苏打车间，采取重碱湿分解和回收炉气碱粉两种方法作为小苏打生产原料来源，具有重大经济意义。
轻质纯碱为原料：将轻质纯碱或次品碱、扫地碱等回收至纯碱加入化碱槽，加入小苏打滤液和补充冷凝液，进行溶解，在搅拌下以间接蒸汽加热。
