（1）锅里填水，放到电磁炉上。 （2）打开电磁炉开关，烧开水后，加入一小勺盐（防止破皮）。 （3）水沸腾后，下饺子，用勺子背面朝一个方向轻轻推动饺子（以免饺子沉到锅底，粘锅）。 （4）盖上锅盖，待锅开后，加入一小勺凉水，并用勺子背面朝一个方向再次轻轻推动饺子。 （5）再次盖上锅盖，水再开后，继续加入一小勺凉水，继续煮开。 （6）第三次加入冷水，不要盖锅盖，继续煮开，即可出锅（可以先捞一个尝尝）。
做法：1、提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，分别将虾米、葱、姜都切成均匀的末；2、在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；3、取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，节能水饺炉品牌，包成馄饨；4、汤锅中的水烧沸后，将洗净的豌豆苗放入焯烫几秒钟，沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、熟猪肉等调料，做成酸辣馄饨的调料汁。
饺子炉产品细节介绍：1、可视玻璃锅盖：无需开盖可视锅内食物状态。2、锅体可提出：燃气款水饺锅体可以直接提出，接水、倒水更方便。3、锅体排水口：电热款锅底设有排水口，打开排水开关直接排水。4、独开关：燃气款水饺锅底可以直接提出，接水、倒水更方便。5、台面排水口：凹槽台面设有排水口，溢汤不出炉身。6、可调节炉腿：调节平衡，对应地面不平。
