烘箱真能把水分全部烘出来吗？
烘箱烘水分理论上是可以烘干全部水分的，但是实际操作过程中，由于时间和样品的关系，有可能不能烘出所有水分，比如有些样品在加热过程中会结块，那么有可能水分会锁在样品中，还有有些高分子材料，烘箱制造商，可能需要很长时间才能把水分烘干，有些样品中如果含有易挥发性物质的话，有可能水分和易挥发性物质一起蒸发。
什么是schaal烘箱法
是一种测油脂和烘焙食品yang化性（PV）变化du，自动烘箱，具体 schall烘箱法：称取一定量油样，加入0.02％的上述dao抗yang化剂溶液(复合抗yang化剂组中各组分比例均为1：1)，置于(63±1)oC的恒温烘箱内，每隔24h测POv值。POV值越低，表明所添加物质的抗yang化作用越强。通过POV值的变化趋势确定抗yang化剂的yang性能。
如可通过Schaal烘箱法研究沙棘果油的yang化稳定性，Schaal烘箱法测定花生油和花生酱的yang化稳定性，.用Schaal烘箱法(60±1℃)比较了石榴籽油和***E抗猪油和色拉油yang化的作用，采用Schall烘箱法评价猪油的过氧化值，利用SCHALL烘箱法，烘箱，通过测定丙二醛吸光度值和过yang化值来评价黄连素望采纳
烘箱结构介绍
烘箱箱门中间装有玻璃观察窗，可随时观察工作内被加热物品的情况；箱门口镶嵌耐高温胶条，密封性好，防止热量流失；电器控制系统采用***的元器件组装，品质优良、性能可靠；数字显示工作室的温度，观察容易、读取方便。
鼓风干燥箱选用进口风机，进出风量可调节，保证工作室温度均匀，不锈钢工作室，钢板静电喷塑外壳，双层钢化玻璃观察窗，成熟烘箱，不锈钢抛光搁板，搁板支架可任意调节，使用安全、方便，造型新颖、美观，选用的CPU处理芯片和高灵敏、铂电阻传感器的温度控制系统使温度控制更精准，操作更方便。
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