制作草裙汤的关键，醉的核心，是汤底的制作，骨头汤由大骨头制成。
然后将洗好的面筋和其他豆腐丝、海藻丝、花生、油豆皮、和其他配料一起加入并增稠。
吃辣椒油的时候，别提有多过瘾了，聪明的河南人把胡辣汤的吃法扩大了，把豆腐和胡辣汤混合起来喝，也就是所谓的“豆腐胡辣汤混合着吃”或者简称“混合着吃”。作为河南当地的传统小吃，随着社会的发展和区域经济贸易的交流，胡辣汤已经传到了周边的省市。
在河南略带辣味，但不使人窒息。还有一些肉，嚼起来很有弹性。显然，肉是用来煮汤底的。吃东西时，在di一口被吞下之前，您会忍不住第二口被咬，您迫不及待地想吞下自己的舌头。卖胡辣汤的老板告诉我，这种香辣胡汤是用羊骨头做的。枸杞和dang归等中药具有很高的营养价值。胡辣汤，海带，金针菇等配菜种类繁多，可以补充多种***和微量元素。胡辣汤***重要的部分是胡椒。辣椒是热汤味道的根源，也是必不可少的。标准早餐为热汤，油条和炸饺子。我相信很多朋友都会来这里吃早餐。 次数用完API KEY 超过次数限制
常见的原料有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、黑胡椒粉等。根据节令和地域的不同，还会添加牛肉、羊肉、黄豆、木耳、黄花菜、***、萝卜条、葱花等原料。糊辣汤的制作方法很繁琐，先用淡盐水和面，揉成面团，然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋，面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁钻稠，再放入其他配料，旺火烧沸即成。糊辣汤盛到碗里后，加榨菜，淋香油、香醋等，喝起来豁糊糊、香喷喷。 次数用完API KEY 超过次数限制
糊辣汤配方
调味三大关键：1、一定要选用上等的胡椒粉。2、在添加五香粉的同时，还要添加十三香增香。3、糊辣汤里的姜末量一定不能少，1千克汤至少需要70克姜末。注意事项1、酒店版的糊辣汤，下料种类要多，选料要好，切忌清汤细水。2、粉条、蛋皮丝、油pi丝的长度以6厘米为宜。3、花生米应浸泡后去皮，否则影响成汤颜色。在试做中，我将猪骨头换成羊骨头制成羊肉高汤，呈香效果更好。为了避免太油腻，我没有选用油面筋。 次数用完API KEY 超过次数限制