豆腐串机工艺流程
泡豆→磨浆→煮浆→点浆→压制→切花→烘干→油炸
（如已在生产豆腐者生产豆腐串就简单多了，只需豆腐串切花机、烘干机、电即可。）
效益分析
每天机器时产3600串X8小时＝28800串，每斤大豆产55串，那么每日用豆523斤X2.6元＝1360元，每日用油100斤X4元＝400元，工资4人X100元＝400元，烘干费600元。2．锅I勺烧开水，将干豆腐卷放入水锅中焯除豆腥味(现有市场出售的干豆腐有人为地往里掺些色素，更应除掉)，捞出，沥去水分。那么，每日效益28800X0.23-1360-400-400-600＝3800元，年效益惊人。
根据我公司15年来从事工业行业配套经验和实践应用中的成功案例，特别推荐关于豆腐工艺冷却的优化设计方案及选用***的制冷设备，保证满足您的工艺要求。
该机系电动输送原理。适用于食品晾干、输送、安装方便、速度快、用电省等特点。广泛应用于食品、饮料、等行业。
豆腐串味香而且筋道，营养丰富，它即可夹烧饼配食，还可做风味卤菜、麻辣烫、串串香等美食，前景异常火爆，然而传统低效的人工操作严重制约了这个项目的发展。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。专注于豆腐串机的生产制造，推出了全自动豆腐串机等多种型号类别的豆腐串机，全自动豆腐串机能够自动上料，单人操作，一次成型，时产3000多串，对豆腐干无特殊要求，非常适合现在的规模化生产。
效益分析
每天机器每天6000-8000串，每斤大豆产50多串，那么每日用豆100斤X2.6元＝260元，每日用油50斤，200多元，再减掉工资烘干费等等。那么，每日效益达到1000元以上，年效益惊人。
