ISO22000适合于所有食品加工企业的标准，它是通过对食品链中任何***在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。
作为系统失效的后续补救手段，以减少食品安全事件对消费者遭受的不良影响。把ISO9000质量管理体系导入企业使之成为主导管理体系，还必须由企业的*高管理者统筹建立和实施。该标准也要求***与对可能影响其产品安全的上、下游***进行有效的沟通，将食品安全保证的概念传递到食品链中的各个环节，通过体系的不断改进，系统性地降低整个食品链的安全风险。
办理ISO认证一般要多久呢？
严格按照ISO标准标准要求，ISO标准体系应在企业内部运行的时间是三个月，第四个月可申请认证。但ISO重在持续改进，所以办理好ISO是个长期的，不断提升与改善的过程。
如何快速申请ISO质量管理体系管理体系办理步骤：
1、确定认证项目、签合同、付定金；
2、提交营业执照副本、公司简介、***架构图等基本资料；
3、我司编写认证审核材料、提交审核申请；
4、认证机构现场审核；
5、付尾款并获得证书。
质量管理体系文件包括质量手册、程序文件、外来文件、其他质量记录等文件。
质量手册需统一***制订，其它体系文件应按分工由归口职能部门分别制订，先提出草案，再***审核。
为使质量体系文件协调、统一，在编制前应制订“质量体系文件明细表”，将现行的质量手册（如果已编制）、企业标准、规章制度、管理办法以及记录表式收集在一起，与质量体系要素进行比较，从而确定新编、增编或修订质量体系文件项目。
