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芹菜缺氮磷锌的防治芹菜缺氮磷锌症特征描述及防治方法
【症状】植株生长缓慢，瘦弱，直立。从外部叶开始黄白化至全株黄化。老叶变黄，干枯或脱落。新叶变小。
【防治措施】：施入充分腐熟的厩肥作基肥;缺氮时及时补施碳铵等氮肥;叶面喷施0.5%-1%的尿素溶液，喷施时间要选在晴天，必要时可以喷二三次，每次间隔7-10天。
缺磷
【症状】植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，外部叶逐渐开始变黄，但嫩叶的叶色与缺氮症相比，显得更浓些，叶脉发红，叶柄变细，纤维发达，下部叶片后期出现红点或紫点，并出现坏死斑点。
【防治措施】：施入过磷酸钙作基肥;叶面喷施1%-3%的过磷酸钙浸出液或0.3%-0.5%的磷酸二氢钾溶液，喷施时间在早晨无露水时或傍晚，使溶液在叶面上保留一段时间，以便于吸收。
缺锌
【症状】叶易上外侧卷，茎秆上可发现色素。
【防治措施】：平衡施肥，缺锌时可以施用***锌，每亩用1-1.5公斤;也可用0.1%-0.2%***锌水溶液喷洒叶面。
白菜干烧心的防治白菜干烧心特征描述及防治方法
大白菜干烧心也称夹皮烂，是一种生理病害。
【症状】外叶生长正常，剖开球叶后可看到部分叶片从叶缘处变白、变黄、变干，叶肉呈干纸状，病健***区分明显，严重者变为失去食用价值的病菜。白菜干烧心多于莲座期和包心期开始发病，受害叶片多在叶球中部，发病部位多在第26-39叶位。贮藏期间仍有一定的发展趋势，并易与其他腐生菌并发侵染，造成水渍状腐烂。
【病因】此病多与以下条件有关：1、气候条件：空气湿度与干烧心病关系密切，其次是降水量，既影响空气湿度，又增加土壤的含水量，也影响着土壤溶液浓度的变化。在大白菜莲座期，干旱少雨的年份发病较重。2、土壤的化学性状：干烧心发病率与土壤盐分含量呈极显著的正相关。3、量及水质：凡是在苗期、莲座期适当多的地块发病轻，反之则发病重。4、氮肥施用：大量地施用氮素肥料，土壤又很干燥时，一方面会增加土壤溶液浓度，对钙的吸收产生不良影响而引起干烧心病。
【防治方法】1、合理施肥。底肥以有机肥为主、化肥为辅。2、加强田间管理。苗期及时中耕，促进根系发育，适期晚播的不再蹲苗，应肥水猛攻，一促到底，田间始终保持湿润状态，防止干旱，及时防虫害。莲座初期及包心前期分别喷洒0.7%氯化钙或1%过磷酸钙溶液，7-10天后再喷洒一次0.7%***锰溶液。3、直接补钙。向易发生病害的部位直接补钙有明显效果。比较易于掌握的是自莲座中期开始，每7至10天向心叶喷洒0.7%氯化钙和适当比例的萘混合液，共喷3-5次，其相对防治效果可达80%以上。4、注意茬口选择。在易发生干烧心病的病区种植大白菜时，应避免与吸钙量大的甘蓝、番茄等作物连作。
青梗菜播种种植技术
青梗菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如上海四月慢、春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。
青梗菜可用***栽培和育苗移植两种方法。
（1）***夏季气温高，青梗菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用***方法。每亩用种量为250克左右。播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。播种可采用撒播或开沟条播、点播。
（2）育苗移植育苗时由于苗地面积小，便于精细管理，有利于培育壮苗，再移植到大田种植。育苗移植可节省种子，每亩用种量只需100克，且单株产量高，质量好。一般在地少而劳力又相对集中的地方或秋冬适合小白菜良好生长的季节，多采用育苗移植，一般茵期为25天。定植的株行距采用16厘米16厘米至22厘米22厘米。气温较高可适当密植，气候较凉可采用较宽的株行距。