由于油污长时间的堆积，油烟净化器内部会吸附大量的灰尘、油垢，从而导致电场的吸附能力减弱，然后油烟净化器的净化效率自然而然降低。另外，油烟净化器不清洗会使其消耗更大电量，增加电力成本。油烟净化器长期堆积和残留会给后续的清洗增加难度。
长期未及时进行清洗，遇到餐饮油烟整治检查时，可能会受到现金处罚以及相关行政处罚。因为劣质油烟净化器完全没有作用，反而增加了排烟阻力，导致排风不畅。未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施、超标排放油烟污染物的，将责令改正，处以1万元以上5万元以下罚款;拒不改正的，责令停止整治。
净化设备的原理更简单，就是单纯的利用活性炭进行油烟颗粒吸附，其不但能应用于油烟废气的净化，还能广泛应用在雾霾空气、PM2.5、工业废气等净化中，所以是目前泛用性的的净化器设备。
其优势是有着不错的净化能力，但只能达到90%的油烟净化率，一般在祛除油烟异味的场合应用较多。其应用劣势是活性炭成本较高，而且需要定期更换才能保障净化效果。
根据灶型选型：每只灶眼处理风量为2000m3/h，选购的设备风量为灶眼数×2000m3/h，然后根据总风量确定设备型号数量。
根据集烟罩总投影面积（S）选型：处理风量=S（m2）×1.8=油烟机型号。
计算管网阻力，管网阻力包括局部阻力及沿程阻力。A、局部阻力包括：变径管、弯头、进风口、出风口等阻力B、沿程阻力：直管的阻力；
根据管网阻力，加上设备阻力，再加15%的安全系数即为风机的全压。注：风机风量=设备处理风量；
根据风机的全压、风量，考虑风机的比噪声级，在同参数条件下，选择比噪声级低的风机可以大大减少噪声；
