果汁(浆)及果汁饮料(品)类。这些刺激性饮料不含电解质或电解质含量极低，运动后饮用不但不利于机体补充水分，反而有可能因水分的大量摄入而引起体内细胞外液渗透压降低，加速细胞内电解质的丢失。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。山楂汁、酸枣汁、芒果汁、蓝莓汁、沙棘汁
生活用水里放化学物质不可伤害身体健康；感观特性优良；应经消毒灭菌解决等；水体应符合规定规定，如：（1）***学指标--不可带有病原菌，***总含量应当很低。***数量lml水里不可超出一百个，大肠菌不可验出；（2）毒理指标--各种各样***成份（如氯化物、镉、铅、铬等）含量不可超出要求指标；（3）有机化学指标--规定ph酸碱度适合，一般为pH6.5～8.5，并有可口感，合乎一定的强度规定。饮料代加工方式1、生产加工：1）客户自带品牌、包装材料和产品配方，本公司提供原料及产品加工。另外，针对铁、锰、锌、铜低温等离子的含量还要有一定的限定；（4）外型--务必无色无臭，不含可眼看化学物质，即不含固体、水面悬浮物、堆积物、微生物菌和未熟的幼体等。
饮品就是指以水为基础原料，由不一样的秘方和生产制造加工工艺生产制造出去，供大家立即饮用的液體食品类。饮料除出示水份外，因为在不一样种类的饮品中带有不等量的糖、酸、乳及其各种各样碳水化合物、碳酸盐等营养元素，因而有一定的营养成分。或者加深产品线的深度，增加现有产品的品种，无论从哪一方面来说都增加了企业的竞争力。饮料一般可分成含酒精饮品和无酒精饮品。无酒精饮品又被称为软饮品。酒精饮品系指供大家饮用且酒精(酒精)含量在百分之二十0.5—65(v/v)的饮品。包含各种各样发酵酒、纯粮白酒及配制酒。无酒精饮品就是指酒精含量低于百分之二十0.5(v/v)，以填补***水分为关键目地的流食食品类，包含固态饮品。
