提高钙质的吸收率可以有效对抗骨质疏松症在预防骨质疏松症上，青梅是非常有效的。
这是因为：
1、青梅的柠檬酸可以提高钙质的吸收率;
2、青梅可以刺激肠胃，让肠胃蠕动活跃，进而促进营养被***吸收;
3、青梅可以加快新陈代谢，帮助骨骼形成。
4、青梅可以促进身体有效吸收钙质
5、梅子具有促进食欲之功能
6、梅子对于食欲不振，胃部虚弱也有效果
--------摘自《碱来的健康》
青梅的营养价值
青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸、黄酮和矿物质等***所必需的营养物质。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等***，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量较多，柠檬酸是***细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，***疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其T值（糖酸比）仅为0.2，是梨的1/70，杏的1/8，比柠檬的T值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其Ca/P≈1：1，是开发儿童和老年健康的食物。提高钙质的吸收率可以有效对抗骨质疏松症在预防骨质疏松症上，青梅是非常有效的。
很多人不知道青梅是什么，更不知道青梅有什么用。即使有所了解青梅的人，也对吃青梅的好处、青梅的***功能也是不甚了解。那么接下来，由小编为您详细介绍青梅的***。
首先我们从古人的记载中，就能间接了解青梅的好处及***。据李时珍的本草纲目明确记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。味酸，有下气、安心、止嗽、止疼止烦热，止冷热痢疾，除毒之***，可治三十二种***。《神农本草》记载，“梅性味甘平，可入肝、肺、脾、大肠，有收敛生津作用”。从上面这段话中我们从中了解到，青梅有静心、排气、消除咳嗽、消除疼痛等作用。成品特点：青竹梅制作的脆青梅形同初采鲜果，香，甜，爽，脆俱全，且完全没有涩味，为凉果佳品。
