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由于气泡外面的压力很大,干冰, 故在气泡凝结时, 周围的液体以很高的速度冲向气泡所占有的空间, 在该区域叶轮的表面上产生局部冲击作用(即发生强烈的水击现象)。这就是通常所称的液氧泵的汽蚀现象。 因素二、当主冷凝蒸发器压力降低或液氧进口过滤器堵塞、进口管道阻力增加时, 也可能发生汽蚀现象。
液氧泵汽蚀的危害性。 汽蚀对液氧泵的影响随着它的程度不同而有差别。当汽蚀程度不严重时, 其影响不大。如果汽蚀达到一定程度, 工作轮叶片进口处产生的气泡很多, 这些气泡随着液体进入压力高的地方(工作轮出口处)又凝缩成液体, 气泡即迅速。
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安 装 (1) 配管 要谨慎地设计配管,颗粒干冰,以便在泵运行或停止时,不会将应力传递到泵上。还必须考虑到热胀冷缩。应该安装软管部件,必要时安装臌胀节,以避免将振动传递到泵,或者使泵的法兰承受过大的应力。 控制盘:如果控制盘是散装供货的,接到泵的管路长度必须小于4米,并要尽量地减少弯头。(压力降为100毫巴)。 必须保证接到控制盘的入口管路尺寸要足够,保证足够高的入口气体压力,以满足在有关的“设定值清单”中给出的泵运行期间的密封气体值。
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干冰在食品行业的应用范围
a 在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。
b 制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
c 星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,干冰厂家,可 以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
d 龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,食品级干冰,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
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