作者全书的大部分内容都在解释我们发胖的原因。
前面先反驳目前主流的节食多运动观点，肥胖不是多吃少动的结果，而是由于人们肥胖才变得多吃少动，所以通过少吃多动并不能解决肥胖的问题。
后面给出发胖的核心，糖、胰岛素、控制脂肪进出细胞的因子、发胖之间的关联关系。重要的是限制糖类摄入，减少主食、精粮、糖分、水果果汁、饮料、蛋糕、甜品的摄入，保证蔬菜、脂肪、蛋白质的摄入，这样控制的人不会有饥饿感，不需要更多的意志力，逐步打通身体的通路，才更有能量去运动，形成一个良性循环。
近看了一本叫做《我们为什么会胖》的书，作者是美国佳***科普作者、三次获得“美国***科学作者奖的盖里?陶比斯 Gary Taubes。
Taubes 1977年毕业于哈佛大学生理系，口碑好的***加盟代理电话，毕业后担任《科学》（Science）杂志通讯记者，后来又成为《纽约时报》《大西洋月刊》《君子杂志》等杂志的科学专栏作者。
由于作者所从事的行业基本都是和健康相关的行业，所以他本人接触过太多因为肥胖而寻求***的人，经过多年的工作总结，Taubes 发现有很多寻求***的人都用了错误的***方式。
增加衣服，不再重视线条
衣服一天比一天穿的多，穿在身上偶然觉得有点紧，换件宽松点的就是，从此对自己的线条越来越不在意。别让自己养成“眼不见为净”的恶习，那是一种自欺欺人的做法。
运动减少
运动量减少也是秋季长胖的主要原因之一。天气渐渐变凉，清晨和傍晚原本是运动的好时机，现在却成了懒懒地蜗居在家。活动减少，慢慢就胖起来了。
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