学校盒饭-芜湖虎盛餐饮管理公司-芜湖盒饭

食材：土豆，油，孜然粉，辣椒粉，葱

做法：

1、土豆去皮，切薄片，放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉

2、洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀

3、放入微波炉，芜湖盒饭，加热2分钟，取出翻拌一下，继续加热2分钟，吃前撒少许葱花即可
芜湖市虎盛餐饮管理有限责任公司是一家经***工商，卫生，劳动部门核准注册，***承包食堂(企业食堂，***食堂，学校食堂，酒店食堂)，学校盒饭，膳食托管，营养配餐，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务单位。

工作餐配送在我们生活中还是很常见的。工作餐的分发通常对雇员有利。通过***餐饮服务公司，盒饭送餐，安排工作餐，并亲自到指订时间。膳食安排需要精心搭配。那么，为了保证营养的健康平衡，在这方面应该如何搭配呢?

要想做好这项工作，更重要的是要注意主食的搭配。建议选择米饭，米饭能满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。

另外，需要注意的是，主食经常变化，变化规律有利于多种营养物质的吸收。比如，可以选择一些蔬菜汤。多喝汤能养1胃益皮肤。饭后也可以喝一杯茶，因为它可以中和鱼和肉等酸性食物，达到酸碱平衡。

在工作餐配送配送中，食堂盒饭，常见的蔬菜有西红柿、茄子和其他蔬菜。它们可以通过简单的烹调制成美味的菜肴。根据送货公司设置的菜单，基本上不需要定期更改菜单。

工作餐菜谱：清炖牛腩

材料：牛肉1000克（牛腩） 丁香、花椒、八角、陈皮、小回香、桂皮、香叶、大葱3节 姜一块 盐3汤匙

做法：

1、牛腩洗净，切成2cm见方的小块。放入锅中，倒入适量清水，大火加热，水开后，立即撇净浮沫。

2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小回香装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮、香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。

3、放入香料、葱姜，盖上盖子，改中小火炖1个半小时后，加入盐，再继续煮10分钟即可。