潜江豆瓣酱、格达味品松滋鸡酱料、批发豆瓣酱

不同地方的人可能吃的辣椒酱也会有所不同。辣酱根据口味和制作方法分为很多种品种，有些是由新鲜红辣椒炮制而成，有些是由干辣椒制作而成，所以辣椒的品质会直接影响到辣椒酱的品质。所以尽量选购能从包装外面直接观察到辣椒的辣酱产品。

辣椒酱都是可以直接作为佐餐蘸料的，潜江豆瓣酱，无须烹调就可以直接使用。有时也可以在辣椒酱中加入其他香葱等香味食材和其他调味料，制成口味更加丰富的蘸料。在制作菜肴时，通常要先用热油将辣椒酱爆香，然后加入食材烹调，这样可以让辣椒酱的香气更加突出。

红辣椒剪开后切段

为了令红辣椒腌制得更充分，需要将红辣椒剪开哦，批发豆瓣酱，之后切段。腌制的时候要贴上保鲜膜呢，批发豆瓣酱，等待红辣椒变软烂之后就可以开始搅拌红辣椒了哦，将其放入搅拌机中搅拌细腻。

加入适量的盐，不要放太多哦

用剪刀煎开红辣椒之后放入盐搅拌哦，盐不要放太多，两斤辣椒放入120g盐就足够了呢，之后拌匀，开始腌制，当红辣椒腌制出汁后基本就算腌制完成了哦。

辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色***为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，批发豆瓣酱，能增进食欲。辣椒中***C的含量在蔬菜中居首位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。

怎么辨别辣椒酱的好坏?

　　一、色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色，在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

　　二、在熬制过程中，添加了香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。