葡萄糖作用
1、葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在***内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为******利用。
2、药理作用:能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、等作用。
3、葡萄糖为机体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，或以糖原形式贮存，能促进肝及脏的功能，对肝及脏有保护作用。
水葡萄糖的制作工艺流程
一、一水葡萄糖上料贮藏：一水葡萄糖被空气吸送到旋风分离器，因一水糖比重比空气大，一水糖在旋风分离器沉降下来，经闭风器旋出，贮藏到一水糖贮罐中，空气经引风机排出。
二、溶糖。
三、脱色：本步骤是利用活性炭内无数个小孔，吸附杂糖和颜色，把一水糖液进一步提高纯度。
四、煮糖结晶：一水糖洁晶是通过降低温度，减少糖的溶解度，使糖析出结晶。无水葡萄糖结晶是通过蒸发溶剂，提高糖的浓度，使糖析出结晶。
五、结晶：固体物质在溶剂中都有一定的溶解度，物质在溶剂中的特大溶解量，叫做饱和度，这种状态叫饱和。3、化学工业葡萄糖在工业上的应用也很广，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。物质的饱和度一般都是随着温度降低而降低，物质在溶剂中达到饱和后，这时降低该物质的溶解度，就会从溶液中析出晶体，这个过程叫做结晶。结晶的条件：晶核、溶解度变化。
混凝土是一种组合物料，由水泥、集料、掺合剂和水制成。葡萄糖与无水葡萄糖之间的区别结晶葡萄糖依制造工艺的不同可分为一水葡萄糖（C6H12O6。混凝土中四分之三是集料，然而在混凝土中具有活性的成分是水泥浆。混凝土的性质和性能主要决定于水泥浆的性质。混凝土中的掺合剂能提供一些有益的作用如加速凝固，延缓凝固，使空气成气泡状存在，减少用水量和增加塑性等等。通常在水泥中同时使用数种掺合剂，各种不同的掺合剂在一些应用中能互相强化。
