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采用新的技术对以往的产品进行改造，使得操作更为简单轻松，更加的节省能源，在质量上更符合我们的生活，而质量更加过硬。
豆腐干切块机设备由刀具、气压装置组成，将片状的豆腐干进行切块，切块刀具可根据客户要求定做、可调换，切块速度可调，可同时放10-20层豆腐干。边料可专门回收，成品通过输送带流到下一道工序 、 动输送到竖刀下切丝或切块，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。具有外形美观，操作简单，切豆干机使用维修方便、切豆腐干机结构紧凑操作方便、耐腐蚀，省时省力等特点。豆干切块机整机采用全不锈钢制造，豆腐干切片机卫生、美观、耐用。传动皮带设计安装到了机体内部，切豆干的机器机身为不锈钢制作，切豆干机外观漂亮、整洁、方便清洗，切豆腐干机采用了防水开关，防水性能好，切豆干的机器同时掀盖机器停止运转，豆腐干切片机提高了安全性能。加工表面平整光滑，豆腐干切丝机、豆腐干切块机成型标准，切豆腐干的机器采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，使用维修方便等特点。
不锈钢豆腐干切片机刀片采用钢材加工，刀刃锋利、经久耐用、豆腐干切片机寿命长 。电动豆干切块机机壳采用不锈钢材料加工制作，易于清洗、美观豪华， 。采用轴承和全铜芯电机，豆干切块机性能稳定、噪音小、运转平稳， 切刀传动采用偏心轮设计，豆干切丝机方便调节、操作简单、豆腐干切片机可靠耐用。具有切面质量好，制品厚薄及大小均匀、切面***新鲜、不***纤维***。同时该机切菜、豆干切块机操作方便、能耗低、豆腐干切片机卫生、安全、，电动豆干切块机是蔬菜加工行业的理想设备。至于生产中的下脚豆渣残存蛋白质含量也应制订标准，用来测定大豆蛋白质的提取率，从而科学地指导生产。
