吃碱不落苏打黄小米时的注意事项
1.小黄米在淘洗时不要用力搓洗，不然会让它含有的维生素大量流失，容易让它的保健养生功效下降，另外小黄米中含有赖氨酸的数量比较少，如果人们长期吃小黄米时，一定要给它搭配赖氨酸含量比较高的食物一起食用，不然会让身体因缺少赖氨酸而出现疾病。
2.由于黄小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
3.黄小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富，但是不少人都忽视了黄小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
4.新鲜的五谷杂粮才具有旺盛的生命力，其营养成分也丰富。所以大家在熬制黄小米粥的时一定要尽量选择新鲜的黄小米。新鲜的黄小米粥胃黏膜有保护作用，而贮存过久的陈旧黄小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是新米，否则黄小米粥的滋补作用会大打折扣。
吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，多家品牌合作，线下自有工厂，有机绿色认证，长春农科院技术支持，是您可以放心信赖的代工工厂，欢迎前来咨询。
碱不落黄小米的搭配宜忌
【小米 桑葚】保护心脏和血管的健康
【小米 红糖】红糖适合提升阳气，小米健脾胃补虚损，两者搭配可发挥更大效用。
【小米 肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
【小米 大米】营养互补，搭配食用提高营养价值。
【食物相克】小米忌与杏仁同食。
【小米 杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。
【小米 虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。
【小米 醋】 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地，先进的生产设备及专业的生产工人，可真空包装，生产技术成熟，如期保质保量的供货，是您可以放心信赖的代工工厂，4小时急速方案，1对1服务，欢迎前来咨询。
不经过抛光的小米才是健康的！
带糠小米煮粥色泽金黄，米香浓郁，口感润滑、爽滑软糯，更易于消化和吸收，是有营养、好吃的小米粥。小米不做多次加工就是为了保存小米本身的营养，如果让小米漂亮了，营养就不再那么美丽了。
吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。
都说小米对胃好有什么依据吗？
首先，小米粥适合胃弱的人吃是民间传言。来源大约是本草纲目，说小米分陈小米，新小米，各有功效。其中陈小米能清胃热。
所以民间就传开了。实在要究其原因的话，可能因为小米中含有维生素B12，这种维生素很少在植物中出现，更少在粮食作物中出现。而B12可以辅酶的形式存在，促进脂肪和蛋白质吸收，增强代谢功能。
小米本身较硬，有外壳，只有长时间炖煮才能使口感能被接受。
吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂，种植基地靠近向海自然保护区，世界三大盐碱地之一的吉林通榆县，小米中含有苏打成分，弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加，无抛光，保留胚芽米原始营养。
