




便利店货架摆放可不仅仅是为了美观,还关乎到整个购物环境是否舒适便利。所以,建议经营者在摆放货架时,遵循以下原则:
1.充分展示商品信息及特色
便利店陈列的目的还是销售商品,所以我们在摆放货架时应当结合商品本身的特点,力求让顾客可以更容易、更快速的发现商品。
例如将促销货架放置在靠近店门的橱窗边,或紧挨着收银台打造促销堆头,利用这些顾客流动频繁的地方,增加促销商品的展示机会。
2.分类清晰,方便顾客找到
便利店顾客对于购物的便捷性非常敏感,琳琅满目的商品若不进行分类陈列,就会给人杂乱之感。
例如经营者应该把食品与日用洗涤用品,用两个货架分开摆放;把有关联性的两种商品的货架相邻摆放形成衔接,为顾客找到目标商品提供便利。
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便利店货架商品陈列有讲究:
散装食品陈列方式多样 散装食品一般也放到挨着生鲜的区域,因为称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域,挨着袋装粮食。散装中的休闲食品可以放到靠近收银台区域零食区,便利店货架厂家,挨着袋装零食。散装零食尽量使用专用货架陈列,放到小的塑料筐里,能很好地提高货架利用率。
自营商品在收银台区域陈列 自制食品一般放到服务区,主要是收银台台面上,也可以放到收银台后面。常见的如关东煮、烤肠、包子、盒饭、各种自制饮料等。
烟酒要在收银台区域附近设专柜陈列 烟酒饮料中的烟一般放到收银台烟酒柜下面,或者收银台下面,或者收银台上面的柜子里。精品白酒,红酒和洋酒等酒一般放到收银台附近的酒柜里面。简装白酒上货架,超市便利店货架,小瓶放上面,大瓶放下面,中间摆常见的规格。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的上面。啤酒中玻璃瓶装的摆放在下面。剩下的货架有两种摆法,一种是倒数第二层摆放6连包的,其他的摆放单罐的啤酒。第二种是单罐的纵向陈列,6连包的纵向陈列。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列。
糖果小食品陈列在方便拿取的位置 糖果类的小包装类商品一般放到收银台,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。这些位置便于拿取,走货快。

今日份干货分享,便利店货架摆放常用的三种布局。
格子式布局
这是传统的商店布局形式,超市卖场一般呈格子式布局,马鞍山便利店货架,格子式布局是便利店商品陈列货架与顾客通道都呈长方形分段安排,而且主通道与副通道宽度各保持一致,所有便利店货架相互呈并行或直角排列。
便利店货架岛屿式布局摆放是在营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式,在岛屿中间设置货架陈列便利店商品。这种形式一般用于百货商店或专卖店,主要陈列体积较小的商品,有时也作为格子式布局的补充。
自由流动式布局
便利店货架自由流动式摆放是以方便顾客为出发点,它试图把商品很大限度地展现在顾客面前。
优点:
1.便利店货位布局十分灵活,顾客可以随意穿行各个便利店货架或陈列台;

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