中国软件行餐饮综合管理系统

中国软件行餐饮综合管理系统--简介

功能结构

一.前台管理

1、 订台、开台、水吧管理、客人烟酒寄存；

2、 分类点菜输入功能（支持按编码点菜、按拼音码点菜、按名称点菜、图标点菜）、单菜取消、整单取消、单菜折扣和整单折扣功能；叫起、起菜、急起、追菜、转台、转菜、改做法、改数量、改人数、改时价、改口味、送菜、厨打出单、地喱印单、并单等功能；

3、 支持多个出品部和多个地喱部，厨打一菜一单

4、 支持磁条卡消费、挂帐消费、IC卡消费和积分折扣卡消费；支持多种结帐方式及混合结帐；支持赠券、***、余额小费等功能；

5、 单菜取消、整单取消、***菜、重结帐和打折操作监控功能；

6、 支持多个吧台，每个吧台绑定一个仓库，前台销售自动减少库存；

7、 支持跨夜营业的日始日结、交班结帐和客户生日提醒功能。

二.后台管理

1、 设置普通消费项目、套菜、烟酒类商品和***项目；

2、 设置手牌/厢房台位、给每个手牌/厢房台位绑定项目，设置服务费，房间费，***低消费；

3、 设置排钟队列和班次、设置技师的生活照片、设置仓库的物料，前台消费项目的配料，成本核算。

三.人事管理

招聘员工登记、技师设置、设置职位，员工考勤，员工奖惩管理。

四.工资管理

先设置每个员工的工资标准，每个月发放工资时，只要输入年份和月份，就可以自动生成本月份的工资，也可******工资。

五.仓库管理

1、 现款采购、赊帐采购、采购退货、收货入库、部门直拨单、物品领用、物品归还、物品库存管理、库存调价、分仓库存、库存报警；

2、 支持多个仓库，货品组装与拆卸；

3、 设置物品和定义供应商。

六.会员管理

1、 IC卡管理：发卡登记、废卡和IC卡充值；IC卡结帐时，自动减少卡中金额，累计消费金额和积分；

2、 ID/磁条卡管理：类似IC卡消费，用户不用买IC卡读写器和IC卡，模仿IC卡消费，结帐时，自动减少卡中金额；累计消费金额和积分·积分折扣卡管理：客户持卡消费，累计消费金额，根据消费金额，给客户折扣，类似商场的会员卡；

3、 积次卡管理：积次卡绑定项目，客户持卡消费，根据消费项目自动减少卡中次数，可充值增加卡中次数；

4、 挂帐管理：登记挂帐客户，设置挂帐上限，客户结帐时，可以挂帐和支持挂帐结帐功能。

七、财务功能

总帐设置：设置财务帐套；业务收支管理：收入类、支出类、借入类、借出类、还入类、还出类、转入类和转出类的业务管理·采购应付款；IC卡/ID卡/磁条卡充值，挂帐结帐管理。

八、查询管理

项目销售排行表、项目分类汇总与明细表、出品部分类汇总与明细表、班次分析、赠送项目分析、退单分析、烟酒分析·营业利润明细表、营业额分析表、重结帐监控表、技师提成汇总/明细表、员工推销提成汇总/明细表、技师上钟/反弹分析表·会员分析、挂帐分析、签单分析、帐单分析·库存汇总表、采购明细表、采购汇总表、领料明细表、领料汇总表。

九.系统管理

数据库备份于***、个性化设置、权限设置和系统设置。

需要 SQL Server 2000 数据库 的支持