月饼包装做了月饼盒是否还要手提袋,一般和你的本地化策略有关系。
在任何一个地方的食品市场中,都有两种人,一种是打一枪换一个地方的游商,还有一种就是精耕本地的坐商,这两种性质就决定了他们月饼包装是否需要月饼盒和手提袋,很大一部分游商特别是针对传统集市的那种,当你买了月饼,几天过后,人根本就都找不到了,他们根本就没有好好做产品的意识,所以这些人一般来说,不会做月饼盒和手提袋;而本地的坐商则不一样,由于有店名、品牌在当地,他们会丰富自己的产品线,爱惜自己的品牌度,那么他们也会想尽办法,去做提高自己产品度的事情,所以在他们看来月饼盒和手提袋是提高自身度非常好的方法。
冰皮月饼
冰皮月饼可算是月饼界的“高颜值”品种了,样子小巧可爱,饼皮晶莹剔透,看着就让人爱不释手。这么可爱的冰皮月饼是用专门的冰皮面粉,加入凉开水拌成面团,再包入馅料,放进模具中制得的。冰皮月饼适合追求时尚新潮的年轻人选购,因其饼皮中会加入全脂奶,以及也会选用豆蓉、奶黄等做馅料,难免仍含有较高的脂肪与糖分,因此,还是不宜多吃。
***教你如何保存月饼?
目前,市场上月饼的保质期一般在45-60天左右。月饼的保存条件,当气温超过30℃,未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,还是随买随吃较好。
中秋月饼一时食用不完时,可采用以下方法保存:将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存;硬式月饼可放入纸盒内储存,可保存十来天不变坏。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮极易发霉变质,即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。