北京烤鸭设备型号
烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，。但无论是“价格战”的冲击，还是面对反倾销的压力，烤鸭炉行业始终在勇往直前。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美。
环保方针逐渐执行 商用厨房设备职业洗牌加重
从2015年到2017年，来自***和当地层面的环保压力不断加码。受此影响，伴随相关环保方针的逐渐执行，不少不符合要求的商用厨房设备企业被勒令停产整改，整个职业洗牌局势也进一步加重。淘汰或转型，成为每个企业需要面临的挑选。
关于商用厨房设备而言，环保方针趋严的表现还不仅仅是如此，从2016年年底相关环保整顿正式实施开始，便昭示着2017年会是商用厨房设备职业的环保改革年。
淘汰或转型 商用厨房设备企业何去何从面对日趋严峻的环保局势，商用厨房设备职业中不仅有在环保风潮中被“淘汰”的“小散乱污”企业，也有在环保风暴降临之际便着手转型晋级的颇有远见的企业。在设备的运用上应做到：运用某种设备的厨师，必须掌握该设备的性能、作业原理和正确运用方法。广阔商用厨房设备企业要注意的是，在高压环保方针之下，商用厨房设备企业的生存难度必定是会进一步加大的，若是不想成为被淘汰大军的一员，企业就得脱节“环保不达标、研制能力弱、产能落后”等缺点，成为自身环保实力强或积极谋求转型晋级的企业!
