风冷的特点如下：
1、***的纯铜管蒸发器，具有制冷速度快，循环效果好，温度均匀。
2、配有电子温控器，可以清晰的展示冷柜内温度。
3、柜子是采用高倍压的压缩机，能适应多种环境。
4、无霜，内部不结霜，更易于清洗。
5、纯铜管冷凝器，更易于散热。
直冷的特点如下：
1、蒸发器铜管埋藏在商用冷柜体内部，在柜内部会出现结霜。
2、一般采用低倍压的压缩机。
3、但有的采用铁管冷凝器，一般在同铜管连接处用含5%银的焊条来加固。4、使用机械温控，通过旋钮控制温度，不能准确调节温度。
饮料展示柜的摆放要点
其次是放在冰柜里的食品都应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。冰柜里的食品不能塞得严严实实，食品间应留有一定的空隙，以保证空气均匀受冷。后冷冻食品以自然缓慢解冻或用冷水解冻为好，以减少营养互的损失，并保持原有的风味。欢迎大家前来订购好鸭电器展示柜
啤酒展示柜保鲜柜的温度应按贮藏食品的需求来调节，不要任意调得过低。
啤酒展示柜保鲜柜内的食品不应存放过多，排列齐整，啤酒展示柜定做，要留有间隙，热的食品待冷却至室温后再放入箱内。保鲜展示柜有霜无霜的判断方法
应定期除霜。因为蒸发器表面结有厚霜，将对蒸发器冷量的传递不利，吸热效率降低，南京保鲜柜温度就降不下来，因而增加耗电量和压缩机的运转负担。
