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遍及各城市的冷藏物流系统，使得豆腐口味全。
乍一看，你都不会相信从前只在路边吃到的不起眼的臭豆腐，现在摇身一变就成了如此精致的盘中美食。
就和奶酪一样，臭豆腐你也要爱上它才能享受它。纯手工切制的臭豆腐，搭配上酱料，小块状的豆腐六个为一份。
豆腐本身是用荷叶和藕汁泡制的，下锅油炸前还需裹上一层面包糠，不仅炸出来的卖相好看，吃起来还有丝丝回甘。
暴雪臭豆腐
表面酥脆的面包屑，就如雪花一般，故名暴雪臭豆腐。
再配上浓郁的辣椒酱，这种奇妙的口感，还真从未吃过呢。
咬开可以看到汤汁已经把辣酱带进豆腐里的每一个缝隙，不小心还有汤汁流出来。
有什么网红豆腐餐饮吗？
作为豆腐界的网红店豆腐王朝，总要有那么一两样拿得出手的“黑暗料理”，除了榴莲臭豆腐，还有暴雪臭豆腐和芝士臭豆腐。传统的一款也别出心裁，甜辣酱加了很多却完全不会抢夺臭豆腐的本味，且依旧保持着酥脆感。
原味豆花保留了大豆的清香，吃起来像双皮奶，滑溜溜的，在嘴巴里乱撞，估计小孩子一定喜欢。一口浓郁的臭豆腐，配上果冻口感的豆花儿，深一口，浅一口，忽然明白了苏东坡笔下“煮豆作脂乳味酥”的意义。豆花为每天早上现做，数量有限，卖完就没了。