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柠檬酸为食用酸类,可增强体内正常代谢,适当的剂量对***无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,跟牛奶不会反应。
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柠檬酸有温和爽快的酸味,普bai遍用于各种du饮料、汽水、葡萄酒、zhi糖果、点心、饼干、罐头dao果汁、乳制品等食品的制造。
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柠檬酸具有清除水中矿物质的作用。柠檬酸外观是无色结晶或白色晶状粉末。柠檬酸是一些面膜和洗液的常见成分。
柠檬酸柠檬酸是目前化学清洗中用得较广的有机酸,在水溶液中是一种三价酸。
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