按照处理程度分，将废水处理一般可分为三级。
一级处理，又称初级处理，其任务是去除废水中部分或大部分悬浮物和漂浮物，中和废水中的酸和碱。处理流程常采用格栅-沉砂池、沉淀池以及废水物理处理法中各种处理单元。一般经一级处理后，悬浮固体的去除率达70%~80%，BOD去除率只有20%~40%，废水中的胶体或溶解污染物去除作用不大，故其废水处理程度不高。
二级处理，又称生物处理，其任务是去除废水中呈胶体状态和溶解状态的有机物。常用方法是活性污泥法和生物滤池法等。经二级处理后，废水中80%~90%有机物可被去除，出水的BOD和悬浮物都较低，通常能达排放要求。
三级处理，又称深度处理,其任务是进一步去除二级处理未能去除的污染物，其中包括质生物、未被降解的有机物、磷、氮和可溶性无机物。常用方法有化学凝聚、砂滤、活性炭收附、臭氧氧化、离子交换、电渗析和反渗透等方法。
现代污水处理技术可分为物理处理、化学处理和生化处理三大类。物理处理方法包括：沉淀、过滤、离心分离、浮选;化学处理方法包括：混凝、中和、氧化还原、电解、萃取、汽提、吸附、电渗析、反渗透;生化处理方法：活性污泥法、生物膜氧化池法、土地利用法。此外，还有一些新技术，如酶降解法、高xiao降解菌的应用、超声波技术的应用、磁选法、超临界水氧化法、电极生物膜法等。
化学处理：
化学处理是指利用化学原理和化学作用将废水中的污染物转化为无害物质，使废水得到净化。化学处理后污染物的化学性质发生变化，化学变化总是伴随着处理过程。食品废水的处理方法有中和法、混凝法、电解法、氧化还原法、离子交换法和膜分离法。聚合氯化铝(PAC)是***产业政策鼓励的功能性精细***，在三次采油、水处理和造纸三大***领域有着巨大的需求。未来市场容量将继续增长，行业规模将继续扩大。
电渗析使用的半渗透膜其实是一种离子交换膜
电渗析使用的半渗透膜其实是一种离子交换膜。这种离子交换膜按解离离子的电荷性质可分为阳离子交换膜（阳膜）和阴离了交换膜（阴膜）两种。在电解质水溶液中，阳膜允许阳离子透过而排斥阻挡阴离子，阴膜允许阴离子透过而排斥阻挡阳离子，这就是离子交换膜的选择透过性。在电渗析过程中，离子交换膜不像离子交换树脂那样与水溶液中的某种离子发生交换，而只是对不同电性的离子起到选择性透过作用，即离子交换膜不需再生。电渗析工艺的电极和膜组成的隔室称为极室内，其中发生的电化学反应与普通的电极反应相同。阳极室内发生氧化反应，阴极水呈酸性，阳极本身容易被腐蚀。阴极室内发生还原反应，阴极水呈碱性，阴极上容易结垢。
